De ce beau englezii atât de mult ceai? De ce pun britanicii lapte în ceai?

29.11.2021
De ce beau englezii atât de mult ceai? De ce pun britanicii lapte în ceai?

Alături de turci, irlandezi și chinezi, englezii se numără printre cei mai mari consumatori de ceai din lume. Consumul de ceai este înrădăcinat în stilul de viață britanic. Totuși, de ce beau englezii ceai în cantități atât de mari? De unde a început povestea consumului de ceai în Regatul Unit al Marii Britanii?

De ce beau englezii ceai?

Potrivit Organizației pentru ceai și infuzii, britanicii consumă 60 de miliarde de căni pe an. Adică peste 900 de căni pe an pentru fiecare britanic.

Europenii au început să afle despre secretul ceaiului de la chinezi, la începutul anilor 1600, când comercianții olandezi au început să aducă în Europa în cantități mari plante utilizate pentru ceai.

Compania Britanică a Indiilor de Est deținea monopolul asupra importului de mărfuri din afara Europei și este probabil ca marinarii de pe aceste corăbii să fi adus ceaiul acasă ca dar. Dar prima referire datată la ceai în această țară este dintr-un anunț dintr-un ziar londonez, Mercurius Politicus, din septembrie 1658. Acesta a anunțat că „China Drink, numită de chinezi, Tcha, de către alte națiuni Tay alias Tee” era la vânzare. Era vorba despre o cafenea în care aveau acces doar bărbații.

Istoricii susțin că ceaiul a ajuns pentru prima dată în Marea Britanie în anii 1650, când a fost servit ca noutate în cafenelele din Londra. Pe atunci, ceaiul era o băutură rară pe care foarte puțini o consumau. Și foarte scumpă. De ce? Din cauza impozitelor grele impuse de guvernul vremii.

Toţi adevăraţii iubitori de ceai nu numai că beau ceaiul tare, dar îl preferă tot mai tare, cu fiecare an care trece. (George Orwell)

Prima ceainărie pentru doamne a fost deschisă în anul 1717 de Thomas Twining și încet, încet, ceainării au început să apară în toată Anglia, transformând obiceiul de a bea ceai într-o normalitate zilnică, scrie tea.co.uk.

Britanicii și-au dezvoltat și mai mult dragostea pentru ceaiuri în anii Imperiului Britanic din India. Mulți dintre cei englezii care au locuit în India au învățat de la localnici tainele pregătirii ceaiului și au adus arome speciale în Regatul Unit al Marii Britanii.

De ce adaugă lapte în ceai englezii?

Când ceaiul a început să fie importat din India, în secolul al XVII-lea, au început să se schimbe şi unele dintre obiceiurile culinare ale britanicilor. În acele timpuri, ceștile de porțelan în care era servit ceaiul erau atât de delicate încât s-ar fi putut sparge de la căldura ceaiului. Astfel, mulți britanici au adăugat lapte pentru a răci lichidul și pentru a împiedica crăparea ceștilor. Acesta este motivul pentru care, chiar și astăzi, mulți englezi adaugă lapte în cești înainte de a turna ceaiul.

Foto: depositphotos.com

Tags:
Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Povestea fabuloasă a românului Dumitru Dan, primul om care a făcut ocolul Pământului la pas
Povestea fabuloasă a românului Dumitru Dan, primul om care a făcut ocolul Pământului la pas
Românul Dumitru Dan a fost prima persoană din lume care a reușit să facă ocolul Pământului pe jos. Acesta a reușit să străbată în opinci 100.000 de kilometri, intrând astfel în Cartea... citește tot
De ce familia Regala este înmormântată la mănăstirea Curtea de Argeș?
De ce familia Regala este înmormântată la mănăstirea Curtea de Argeș?
Există în România un loc unde regii își duc odihna veșnică. Este vorba despre mănăstirea Curtea de Argeș, locul se află înmormântați Regele Carol I și Elisabeta, Ferdinand și Maria,... citește tot
De ce este periculos să gătești cu folie de aluminiu?
De ce este periculos să gătești cu folie de aluminiu?
Foarte multe preparate culinare necesită la gătire folosirea foliei de aluminiu. Aceasta ajută, de exemplu, la înăbușirea peștelui sau a fripturii, menținând, totodată, felul de mâncare... citește tot
Recomandări din presa de azi
Carmen Iohannis, gafă vestimentară uriașă în lumea arabă: ”Confundă un dineu diplomatic cu bucătăria”
Cum s-a LANSAT Delia în muzică, în anul 1999. Primul lucru pe care l-a făcut...
Avertisment FINAL pentru OMENIRE de la cel mai important grup de cercetători din lume
Ce înseamnă când zicem „Bogdaproste”. Toţi folosim acest cuvânt, puțini știu cu adevărat ce înseamnă
Final de drum pentru Andreea Bălan! Cum a încălcat contractul cu Antena 1, pentru America...
Cu cât se scumpesc țigările de la 1 aprilie? Lovitură URIAȘĂ pentru fumători, e anunțul...
Vouchere de vacanță. Cine ar putea să mai primească, în plus, tichetele speciale
ORA DE VARĂ 2023. Ce se întâmplă în România, DECIZIA vine de la Comisia Europeană
Cine a câștigat America Express. S-au aflat numele câștigătorilor înainte ca emisiunea să înceapă
Soția lui Bruce Willis, în lacrimi de ziua actorului: «Rugați-vă pentru el». Primele imagini după...
Actorii din „Tânăr și neliniștit”, la a 50-a aniversare. Cum arată acum Victor și Nikki...
Fiica Stelei Popescu a rupt acum tăcerea. Ce s-a întâmplat cu vila de 200.000 de...
Viața la țară în Australia! Ferma de fructe exotice deținută de un român în Queensland
S-a deghizat în măicuță și cerșea bani de la trecători. Suspectul a ajuns pe mâna...
adplus-dvertising