De câte boabe de cafea este nevoie pentru un espresso?

05.08.2021
De câte boabe de cafea este nevoie pentru un espresso?

Cafeaua este cea mai consumată băutură din întreaga lume. Aroma sa inconfundabila o face să fie apreciată de majoritatea oamenilor. În prezent, există mai multe tipuri de cafele și modalități de a o prepara. Potrivit datelor oficiale, în lume, în fiecare an, se beau peste 400 de miliarde de cești de cafea. O nimica toată, nu?

Câte boabe de cafea intră la un espresso?

Consumul de cafea nu este numai un răsfăț pentru papilele gustative, ci are și multe beneficii pentru sănătatea umană. Totodată, este și un moment oportun de a socializa cu persoanele dragi. Drept urmare, espresso este unul dintre cele mai populare și mai consumate tipuri de cafele la nivel modnial.

Nu multă lume știe, însă, că pentru a prepara un espresso este nevoie de nu mai puțin de 42 de boabe de cafea. Apa fierbinte sub presiune și cele 42 de boabe prăjite și măcinate se amestecă și creează o băutură superioară, cu un strat de spumă fin și cremos. Espresso a fost pregătit manual, pentru prima dată, la începutul secolului al XX-lea la Milano, în Italia. Ulterior, au apărut diferite mașinării pentru a crea această băutură delicioasă.

Curiozități despre cafea

Beneficiile consumului de cafea

Beneficiile cafelei au fost evidențiate de mai multe ori de cercetări realizate în întreaga lume. Această băutură este sănătoasă atâta timp cât nu este consumată în exces. Cercetătorii au analizat cafeaua și sunt de părere că aceasta ajută organismul uman atunci când este băută moderat. Consumul de cafea poate ajuta pe lângă îmbunătățirea stării de spirit și la combaterea depresiei, dar și la întârzierea dezvoltării anumitor boli degenerative.

Conform unui studiu japonez, cofeina nu este ingredientul cheie care se găsește în cafea. Oamenii de știință au descoperit că există numeroase substanțe în boabele de cafea benefice pentru organismul uman. Potrivit acestora, cele mai importante substanțe sunt antioxidanții care ajută la protejarea celulelor împotriva acțiunii radicalilor liberi. Persoanele care consumă cafea primesc o doză importantă de antioxidanți, magneziu și crom care ajută la reglarea nivelului glicemiei.

Consumul moderat de cafea ajută, în mod direct, sistemul cardiac și creierul. De asemenea, această băutură reglează nivelul de zahăr din sânge și are beneficii foarte bune pentru ficat.

Băutorii de cafea au șanse reduse cu 60% să dezvolte boli neurodegenerative, precum Parkinson sau Alzheimer. Conform studiilor, consumul de cafea reduce riscul de a face anumite tipuri de cancer, printre care: endometrial, de prostată, gât și cap, de sân, carcinom cu celule bazale și melanom. Recent, un nou studiu a demonstrat efecte benefice și în cadrul cancerului colorectal.

Foto: Pexels.com

Distribuie acest articol:
Cele mai noi articole
De ce bijuteriile handmade sunt de efect? Ce au în plus față de bijuteriile obișnuite?
De ce bijuteriile handmade sunt de efect? Ce au în plus față de bijuteriile obișnuite?
Contrar așteptărilor, în era actuală a tehnologiei avansate și a producției în masă, bijuteriile handmade câștigă tot mai mult teren în preferințele consumatorilor. Această revenire la... citește tot
Gestul care îți poate salva viața! De ce este bine să dormi cu ușa închisă la dormitor?
Gestul care îți poate salva viața! De ce este bine să dormi cu ușa închisă la dormitor?
E clar, oamenii se împart în două mari categorii: cei care dorm cu ușa închisă la dormitor și cei care aleg să o lase deschisă. Nu multă lume se gândește la faptul că acest gest aparent... citește tot
Biden este „copil” pe lângă cel mai bătrân președinte din istoria lumii. Avea 98 de ani când era la cârma țării sale!
Biden este „copil” pe lângă cel mai bătrân președinte din istoria lumii. Avea 98 de ani când era la cârma țării sale!
Pe data de 25 aprilie 2019, la vârsta de 77 de ani, Joe Biden și-a anunțat candidatura la alegerile prezidențiale din 2020. Acesta a devenit în 2021 al 46-lea președinte al Statelor Unite și... citește tot