Ce este laptele UHT?

29.01.2024
Ce este laptele UHT?

Laptele și derivatele acestuia fac parte din categoria de produse de bază din alimentația umană. Zilnic, oamenii consumă lapte sau mănâncă brânză deopotrivă. Pe rafturile magazinelor se află mai multe tipuri de lactate, printre care și un produs care produce curiozitate. Ce este laptele UHT și la ce este bun?

Ce este laptele UHT?

UHT

În fiecare zi, milioane de adulți și copii consumă lapte la mic dejun, prânz, cină sau alături de un desert. Conform medicilor de specialitate, lactatele au aport important de calciu, proteine, vitamina B2 și vitamina D. Pentru români, brânza, laptele sau smântâna sunt produse care au depășit tema timpului, făcând parte din identitatea noastră națională.

Epoca modernă a consumului de lapte nu mai înseamnă mersul la țară la rude, ci mai repede de a merge la supermarket. Aici, prețurile, calitatea și tipurile diferă, iar în același loc putem vedea lapte din regiuni și țări diferite. Unul dintre acestea se diferențiază de celelalte, fiind adesea mai puțin cumpărat, în special de români. Laptele UHT este unul care dă și acum semne de întrebare, pentru că nu mulți știu de fapt ce este acela. Deci, ce este laptele UHT și ce înseamnă mai exact UHT?

Conform specialiștilor, laptele UHT este rezultatul unei tehnologii ca urmare a pasteurizării. Întregul proces începe prin încălzirea laptelui la temperaturi foarte ridicate, adesea peste 135 grade Celsius, care durează pentru câteva secunde. Tratamentul distruge bacteriile și microorganismele, iar în acest mod se extinde durata de valabilitate a laptelui. În plus, procesul menține valoarea nutritivă a laptelui, făcându-l o opțiune sănătoasă în fiecare zi.

Care sunt avantajele acestui produs?

Laptele UHT este ținut într-un ambalaj steril, care nu necesită refrigerare, în comparație cu laptele clasic. Acest lucru îl face ideal pentru situațiile în care spațiul din frigider este limitat, dar și pentru persoanele care adesea uită laptele pe masă după ce pun în cafea sau ceai.

Beneficii lapte UHT:

Foto: Depositphotos.com

Distribuie acest articol:
Cele mai noi articole
De ce bijuteriile handmade sunt de efect? Ce au în plus față de bijuteriile obișnuite?
De ce bijuteriile handmade sunt de efect? Ce au în plus față de bijuteriile obișnuite?
Contrar așteptărilor, în era actuală a tehnologiei avansate și a producției în masă, bijuteriile handmade câștigă tot mai mult teren în preferințele consumatorilor. Această revenire la... citește tot
Gestul care îți poate salva viața! De ce este bine să dormi cu ușa închisă la dormitor?
Gestul care îți poate salva viața! De ce este bine să dormi cu ușa închisă la dormitor?
E clar, oamenii se împart în două mari categorii: cei care dorm cu ușa închisă la dormitor și cei care aleg să o lase deschisă. Nu multă lume se gândește la faptul că acest gest aparent... citește tot
Biden este „copil” pe lângă cel mai bătrân președinte din istoria lumii. Avea 98 de ani când era la cârma țării sale!
Biden este „copil” pe lângă cel mai bătrân președinte din istoria lumii. Avea 98 de ani când era la cârma țării sale!
Pe data de 25 aprilie 2019, la vârsta de 77 de ani, Joe Biden și-a anunțat candidatura la alegerile prezidențiale din 2020. Acesta a devenit în 2021 al 46-lea președinte al Statelor Unite și... citește tot