De ce este pizza rotundă? De ce cutia de pizza este pătrată?

31.01.2022
De ce este pizza rotundă? De ce cutia de pizza este pătrată?

Pizza este, de departe, unul dintre cele mai îndrăgite preparate culinare din lume. Aceasta este apreciată și mâncată de majoritatea oamenilor, indiferent de clasa socială din care fac parte, de la copii la adulți. În prezent, pe piață sunt diferite sortimente de pizza, însă forma a rămas aceeași, rotundă chiar și după atâta timp de la apariția ei. Oare de ce?

De ce pizza se prepară rotundă?

Foarte multă lume se întreabă în mediul online de ce pizza se face doar rotundă. Trebuie precizat că există restaurante care mai servesc anumite pizza sub formă pătrată sau dreptunghiulară, însă majoritatea restaurantelor servesc preparatul sub formă rotundă.

Potrivit bucătarilor profesioniști, formă rotundă face mai ușor gătirea uniformă, în comparație cu o formă mai unghiulară. De asemenea, facilitează împărțirea rapidă, folosind o cantitate mică de glisări cu un tăietor rotund pentru pizza.

Când un pizzar întinde un bulgăre de aluat, îl aruncă în aer și folosește mișcări circulare cu mâinile și pumnii pentru a alungi forma. Drept urmare, se realizează aluatul de pizza care nu mai necesită nici o modelare.

Dacă pizza este rotundă, de ce cutia este pătrată?

O cutie pătrată este mult mai ușor de realizat, decât una rotundă, fiindcă poate fi produsă dintr-o singură foaie de carton. Totodată, aceasta se depozitează mai ușor și rămâne plată, o perioadă mai lungă, până când este utilizată. Indiferent de cum este preparată o pizza, aceasta va fi întotdeauna apreciată atât de copii, cât și de adulți.

Cine a inventat pizza?

Cine s-ar fi gândit că unul dintre cele mai gustoase preparate de pe mapamond nu are un invetator? Cu toate că multă lume consideră că pizza își are originile din Italia, preparatul gustus datează din cele mai vechi timpuri, încă din antichitate.

Chiar dacă până la momentul actual nu există descoperiri arheologice, este deja bine cunoscut faptul că vechile popoare din Estul Mijlociu, precum egiptenii sau israelienii, au mâncat pâine dintr-un aluat necrescut care era copt în cuptoare.

Vechii antici din zona Mediteraneanului, cum ar fi grecii, romanii și egiptenii preparau un aluat rotund și plat care era numit „ pitta” și pe care îl asezonau cu uleiul de masline și anumite condimente, ceea ce noi în ziua de azi numic focaccia.

Se știe faptul că termenul pizza a apărut pentru prima dată într-un document vechi din anul 997, urmând apoi și alte documente medievale din frumoasa Italia centrala și de sud.

Foto: Pexels.com

Îți recomandăm:
Biserica Ortodoxă Română este cea mai înaltă instituție religioasă din țară. Statisticile arată că numărul total al credincioșilor depășește 87% din populația țării. Sfânta...
Ziua de 1 decembrie este cea de 335-a zi a calendarului gregorian și a 336-a zi în anii bisecți. Până la sfârșitul anului au mai rămas 30 de zile. Ziua Națională a României sau Ziua Marii...
Cele mai noi articole
Curiozități despre Marea Piramidă din Giza. Cât a durat construcția acesteia?
Curiozități despre Marea Piramidă din Giza. Cât a durat construcția acesteia?
Marea Piramidă din Giza este un simbol al Egiptului și un reper pentru egipteni și nu numai. Această construcție este cea mai veche și cea mai mare piramidă din complexul piramidal Giza situat... citește tot
Ce culoare are cerul pe alte planete?
Ce culoare are cerul pe alte planete?
Cerul privit de pe Pământ are culoarea albastră. Dacă această acțiune ar avea loc de pe altă planetă a Sistemului nostru solar, bolta cerească ar arăta cu totul altfel și ar avea altă... citește tot
Curiozități despre Isaac Newton, omul care a înțeles după ce legi funcționează Universul
Curiozități despre Isaac Newton, omul care a înțeles după ce legi funcționează Universul
Isaac Newton (25 decembrie 1642 / 4 ianuarie 1643 – 20 / 31 martie 1727) a fost persoana care a revoluționat din temelii fizica. Savantul a descoperit gravitația și a fost prima persoană din... citește tot