Cum să faci înghețată de pepene roșu? Cea mai bună rețetă

03.08.2023
Cum să faci înghețată de pepene roșu? Cea mai bună rețetă

Vara este anotimpul așteptat de cei mai mulți oameni. Soarele arzător încălzește nu numai sufletul oamenilor, dar și organismul care din când în când are nevoie de o răcorire. Și ce poate fi mai bun decât o înghețată de pepene roșu? În rândurile de mai jos vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă care poate fi realizată de oricine acasă.

Cea mai delicioasă înghețată de pepene roșu

Ingrediente:

Mod de preparare

Pentru început se taie pepenele roșu în bucăți mici și se curăță de sâmburi, după care se pune în blender și se mixează până se obține o pastă fină. Laptele este amestecat, într-un bol separat, cu smântâna sau iaurtul grecesc. Peste acest amestec se adaugă zahărul, iar aici trebuie specificat că el poate fi în cantitate mai mare sau mai mică, în funcție de cât de dulce se dorește a fi înghețata.

Peste compoziția din lapte se adaugă pasta de pepene roșu, sucul de lămâie și esența de vanilie. Aceste două ingrediente din urmă sunt opționale, dar ele ajută foarte mult la un plus de savoare. Se amestecă totul foarte bine, după care bolul se acoperă cu folie și se bagă în frigider, la congelator, pentru cel puțin o oră, timp în care compoziția se va răci foarte bine.

Trebuie precizat că la fiecare 30 de minute înghețata trebuie mestecată cu o lingură pentru a nu se forma cristale de gheață, în felul acesta obținându-se o textură cremoasă. Acest proces trebuie repetat de câteva ori până când înghețata este închegată complet. La final ea poate fi servită în cupe speciale de desert, gustul delicios satisfăcând și cele mai pretențioase papile gustative.

Foto: Depositphotos.com

Distribuie acest articol:
Cele mai noi articole
Cum a vrut Bulgaria să se unească cu România după Războiul de Independență?
Cum a vrut Bulgaria să se unească cu România după Războiul de Independență?
Unul dintre cele mai importante momente din istoria recentă a României a fost Războiul de Independență din 1877-1878. De fapt, armata română a participat la Războiul Ruso-Turc din anii... citește tot
Trenurile din Japonia chiar nu întârzie sau la mijloc este doar marketing? De ce nu poți să spui minciuna: „A întârziat trenul!”
Trenurile din Japonia chiar nu întârzie sau la mijloc este doar marketing? De ce nu poți să spui minciuna: „A întârziat trenul!”
Despre Japonia poți să spui ce vrei, dar nu că este locul unde întârzie trenurile. Pe Internet circulă tot felul de știri legate despre trenurile din Japonia: ba că toate trenurile din țară... citește tot
De ce bărbații evrei poartă pe cap bucata de material numită kippah?
De ce bărbații evrei poartă pe cap bucata de material numită kippah?
Cine a fost măcar o dată în Israel sau a avut de-a face cu evrei tradiționaliști a putut observa că bărbații poartă pe cap o bucată de material. Aceasta se numește kippah și este un... citește tot