Cum să faci înghețată de pepene roșu? Cea mai bună rețetă

03.08.2023
Cum să faci înghețată de pepene roșu? Cea mai bună rețetă

Vara este anotimpul așteptat de cei mai mulți oameni. Soarele arzător încălzește nu numai sufletul oamenilor, dar și organismul care din când în când are nevoie de o răcorire. Și ce poate fi mai bun decât o înghețată de pepene roșu? În rândurile de mai jos vă prezentăm o rețetă simplă și delicioasă care poate fi realizată de oricine acasă.

Cea mai delicioasă înghețată de pepene roșu

Ingrediente:

Mod de preparare

Pentru început se taie pepenele roșu în bucăți mici și se curăță de sâmburi, după care se pune în blender și se mixează până se obține o pastă fină. Laptele este amestecat, într-un bol separat, cu smântâna sau iaurtul grecesc. Peste acest amestec se adaugă zahărul, iar aici trebuie specificat că el poate fi în cantitate mai mare sau mai mică, în funcție de cât de dulce se dorește a fi înghețata.

Peste compoziția din lapte se adaugă pasta de pepene roșu, sucul de lămâie și esența de vanilie. Aceste două ingrediente din urmă sunt opționale, dar ele ajută foarte mult la un plus de savoare. Se amestecă totul foarte bine, după care bolul se acoperă cu folie și se bagă în frigider, la congelator, pentru cel puțin o oră, timp în care compoziția se va răci foarte bine.

Trebuie precizat că la fiecare 30 de minute înghețata trebuie mestecată cu o lingură pentru a nu se forma cristale de gheață, în felul acesta obținându-se o textură cremoasă. Acest proces trebuie repetat de câteva ori până când înghețata este închegată complet. La final ea poate fi servită în cupe speciale de desert, gustul delicios satisfăcând și cele mai pretențioase papile gustative.

Foto: Depositphotos.com

Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Roxadustat: Medicamentul controversat interzis pentru sportivi
Roxadustat: Medicamentul controversat interzis pentru sportivi
În lumea sportului, medicamentele de performanță au fost întotdeauna o problemă controversată. Un astfel de medicament care a făcut recent titluri este roxadustat. În acest blog, vom analiza... citește tot
Ce vin îi plăcea, în mod deosebit, lui Ștefan cel Mare?
Ce vin îi plăcea, în mod deosebit, lui Ștefan cel Mare?
Ștefan cel Mare (1438/1439 – 1504) a fost una dintre personalitățile care a scris istorie pe aceste meleaguri. Domnitorul moldovean a avut cea mai lungă domnie din perioada medievală, nu mai... citește tot
Arheologii au descoperit locația unde Iisus Hristos a vindecat un orb
Arheologii au descoperit locația unde Iisus Hristos a vindecat un orb
Iisus Hristos este figura centrală a creștinismului. Fiul lui Dumnezeu a venit pe Pământ pentru a propovădui pacea și iubirea între oameni, însă a fost crucificat de către aceștia. În... citește tot