Ce este pomelo? Ce gust are?

19.05.2020
Ce este pomelo? Ce gust are?

Pomelo este cel mai mare fruct citric. Are o mărime de până la 20 de cm și seamănă cu o pară uriașă, de culoare galbenă-verzuie, cu coaja groasă de 1,5 cm, cu pulpa gălbuie, acidulată și ușor amară. Pomelo este foarte sănătos pentru organismul uman, datorită conţinutului crescut de vitamina C, fibre şi potasiu.

Ce este pomelo?

Fructul este originar din țările Asiei de Sud-Est. Prima dată fructul a fost cultivat pe actualul teritoriu al Malaeziei în jurul anului 100 î. H. Pomelo mai poartă și denumirea de „shaddock”, după numele căpitanului englez de marină Shaddock, cel care a adus pentru prima dată semințele de pomelo în Indiile de Vest, în secolul al XVII-lea.

Fructul se găsește și la noi în supermarketuri și are culoarea cojii galbenă-verzuie, iar miezul galben, acoperit de un înveliş pufos. La noi, pomelo are între 12-25 cm şi 1,5-2 kilograme. Trebuie specificat că este bine că atunci când decideți să cumpărați acest citric, coaja acestuia să fie netedă fără pete, iar fructul să fie tare, când îl luaţi în mână trebuie să vi se pară greu în comparaţie cu mărimea lui.

Gustul acestuia este diferit față de cel al unui citric obișnuit. Nu este un fruct acrișor ci mai degrabă dulceag-amărui, iar consistenţa este cărnoasă. Fructul poate fi mâncat ca atare sau poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu peşte. În China, în mod tradiţional, din coaja de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită la prăjituri.

Așa cum specificam mai sus pomelo este foarte sănătos pentru organismul uman. Datorită proprietăților sale naturale acesta previne infecțiile urinare, sângerarea gingiilor, anemia, întărește sistemul imunitar, reglează tensiunea arterială, etc. Pomelo este un fruct care este folosit în curele de slăbire, fiindcă are calorii puține și oferă sațietate.

Foto: deutsche-apotheker-zeitung.de

Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Ce tactică a folosit Regina Maria să-l înșele pe Regele Ferdinand în văzul tuturor?
Ce tactică a folosit Regina Maria să-l înșele pe Regele Ferdinand în văzul tuturor?
Despre iubirile adultere ale Reginei Maria a României s-au scris sute de mii de rânduri. Numărul de amanți a fost calculat periodic de presa mondenă a vremii, dar și de presa zilelor noastre.... citește tot
Comportamentul uman este predeterminat de biologie sau nu? Ce spun specialiștii?
Comportamentul uman este predeterminat de biologie sau nu? Ce spun specialiștii?
Cercetările genetice au ajutat la înțelegerea multor boli, precum maladiile rare, Alzheimerul și multe altele. Ultimele studii au evidențiat faptul că alegerile în viață sunt influențate... citește tot
De ce câinele ascunde lucrurile primite de la stăpân?
De ce câinele ascunde lucrurile primite de la stăpân?
Câinele este considerat cel mai bun prieten al omului. Devotamentul și atașamentul față de stăpânul său sunt incredibile, dovedind astfel că iubirea acestui patruped este nemărginită. Se... citește tot
adplus-dvertising