Cum arată cel mai mare fruct din lume? Poate atinge si 45 kg

15.12.2020
Cum arată cel mai mare fruct din lume?  Poate atinge si 45 kg

Cel mai mare fruct din lume. Jackfruit (Artocarpus heterophyllus), cunoscut și sub numele de „Copacul lui Jack”, este o specie de pom din familia smochinelor și a dudului. Fructul este originar din Asia de Sud-Est, mai exact India. Ulterior, acesta a fost cultivat în mai toate zonele tropicale, precum Thailanda, Malaezia, Indonezia și Brazilia, pentru fructele, semințele și lemnul său.

Jackfruit are gust de carne de porc

Fructul acestui copac are o greutate ce poate varia între 5 și 45 de kg. Este, de departe, cel mai mare fruct din lume și conţine sute de seminţe bogate în proteine, potasiu, calciu şi fier. Un lucru inedit îl reprezintă faptul că, atunci când este preparat, fructul capătă un gust de carne de porc. Ciudat, nu-i așa?

Este un miracol. Poate oferi atât de multe substanţe nutritive. Dacă mâncaţi 10-12 boabe din acest fruct, nu veţi avea nevoie de hrană timp de jumătate de zi, a declarat Shyamala Reddy, cercetător la Universitatea de Ştiinţe Agricole din Bangalore, India, pentru independent.co.uk.

Proprietățile lui jackfruit

Specialiștii în sănătate sunt încântați de acest fruct și consideră că este darul naturii de a ajuta organismul uman în lupta cu anumite boli grave, deoarece ajută în prevenirea apariţiilor celulelor canceroase. Fructul conține o cantitate semnificativă de fitonutrienţi, izoflavone, lignani şi saponine.

Alte caracteristici ale jackfruit-ului:

Jackfruit poate fi copt, consumat sub formă de suc, chips-uri, îngheţată, chiar şi făină de copt. Fructul reprezintă o importantă sursă de hrană, în special, pentru zonele mai sărace ale globului. Un singur copac poate produce sute de fructe într-un sezon, care sunt bogate în vitamina C, în timp ce seminţele sunt bogate în proteine, potasiu, calciu şi fier. Fructul a devenit foarte popular în comunitățile vegetariene, pentru gustul său care înlocuiește cu succes carnea.

Aşa arată fructul la interior

Foto: Wikipedia

Distribuie acest articol:
Cele mai noi articole
Cele mai ciudate mâncăruri vândute în 2025: brânză cu larve, rechin fermentat sau Onion Latte
Cele mai ciudate mâncăruri vândute în 2025: brânză cu larve, rechin fermentat sau Onion Latte
Anul 2025 ne-a surprins cu o serie de preparate culinare excentrice, care sfidează gusturile tradiționale și explorează limitele creativității gastronomice. De la infuzii morbide până la... citește tot
Poate cineva să vadă ce vorbesc pe WhatsApp? Sfaturi de securitate
Poate cineva să vadă ce vorbesc pe WhatsApp? Sfaturi de securitate
Conversațiile noastre pe WhatsApp sunt adesea personale, fie că vorbim despre planuri, momente importante sau detalii sensibile. Deși aplicația promite securitate prin criptarea end-to-end,... citește tot
„Doar bogații urcă pe Acoperișul Lumii!” Vrei să urci pe Everest? Ce taxă trebuie să achiți autorităților din Nepal?
„Doar bogații urcă pe Acoperișul Lumii!” Vrei să urci pe Everest? Ce taxă trebuie să achiți autorităților din Nepal?
Visul de a ajunge pe cel mai înalt vârf al planetei, Everest, vine la pachet cu o serie de costuri semnificative. Începând cu 1 septembrie 2025, autoritățile nepaleze au majorat semnificativ... citește tot