Cum arată cel mai mare fruct din lume? Poate atinge si 45 kg

15.12.2020
Cum arată cel mai mare fruct din lume? Poate atinge si 45 kg

Cel mai mare fruct din lume. Jackfruit (Artocarpus heterophyllus), cunoscut și sub numele de „Copacul lui Jack”, este o specie de pom din familia smochinelor și a dudului. Fructul este originar din Asia de Sud-Est, mai exact India. Ulterior, acesta a fost cultivat în mai toate zonele tropicale, precum Thailanda, Malaezia, Indonezia și Brazilia, pentru fructele, semințele și lemnul său.

Jackfruit are gust de carne de porc

Fructul acestui copac are o greutate ce poate varia între 5 și 45 de kg. Este, de departe, cel mai mare fruct din lume și conţine sute de seminţe bogate în proteine, potasiu, calciu şi fier. Un lucru inedit îl reprezintă faptul că, atunci când este preparat, fructul capătă un gust de carne de porc. Ciudat, nu-i așa?

Este un miracol. Poate oferi atât de multe substanţe nutritive. Dacă mâncaţi 10-12 boabe din acest fruct, nu veţi avea nevoie de hrană timp de jumătate de zi, a declarat Shyamala Reddy, cercetător la Universitatea de Ştiinţe Agricole din Bangalore, India, pentru independent.co.uk.

Proprietățile lui jackfruit

Specialiștii în sănătate sunt încântați de acest fruct și consideră că este darul naturii de a ajuta organismul uman în lupta cu anumite boli grave, deoarece ajută în prevenirea apariţiilor celulelor canceroase. Fructul conține o cantitate semnificativă de fitonutrienţi, izoflavone, lignani şi saponine.

Alte caracteristici ale jackfruit-ului:

Jackfruit poate fi copt, consumat sub formă de suc, chips-uri, îngheţată, chiar şi făină de copt. Fructul reprezintă o importantă sursă de hrană, în special, pentru zonele mai sărace ale globului. Un singur copac poate produce sute de fructe într-un sezon, care sunt bogate în vitamina C, în timp ce seminţele sunt bogate în proteine, potasiu, calciu şi fier. Fructul a devenit foarte popular în comunitățile vegetariene, pentru gustul său care înlocuiește cu succes carnea.

Aşa arată fructul la interior

Foto: Wikipedia

Cele mai noi articole
Ce s-a întâmplat azi, 6 decembrie?
Ce s-a întâmplat azi, 6 decembrie?
Ziua de 6 decembrie este cea de 340-a zi a calendarului gregorian și a 341-a zi în anii bisecți. Până la sfârșitul anului au mai rămas 25 de zile. 6 decembrie reprezintă pentru mulți... citește tot
Istoria trecerii de pietoni. Când a apărut zebra pentru prima dată?
Istoria trecerii de pietoni. Când a apărut zebra pentru prima dată?
Trecerea de pietoni este un loc destinat pietonilor să traverseze un drum, o stradă sau un bulevard. Termenul „trecere pentru pietoni” este folosit și în unele tratate internaționale care se... citește tot
Fila de istorie despre care puțini vorbesc: Prigoana vrăjitoarelor din Țările Române
Fila de istorie despre care puțini vorbesc: Prigoana vrăjitoarelor din Țările Române
Vrăjitoarele au o istorie controversată, fiind percepute ca ființe malefice de primii creștini din Europa. Ele au devenit figura emblematică de Halloween. Imaginile vrăjitoarelor au apărut sub... citește tot