Cum arată cel mai mare fruct din lume? Poate atinge si 45 kg

15.12.2020
Cum arată cel mai mare fruct din lume? Poate atinge si 45 kg

Cel mai mare fruct din lume. Jackfruit (Artocarpus heterophyllus), cunoscut și sub numele de „Copacul lui Jack”, este o specie de pom din familia smochinelor și a dudului. Fructul este originar din Asia de Sud-Est, mai exact India. Ulterior, acesta a fost cultivat în mai toate zonele tropicale, precum Thailanda, Malaezia, Indonezia și Brazilia, pentru fructele, semințele și lemnul său.

Jackfruit are gust de carne de porc

Fructul acestui copac are o greutate ce poate varia între 5 și 45 de kg. Este, de departe, cel mai mare fruct din lume și conţine sute de seminţe bogate în proteine, potasiu, calciu şi fier. Un lucru inedit îl reprezintă faptul că, atunci când este preparat, fructul capătă un gust de carne de porc. Ciudat, nu-i așa?

Este un miracol. Poate oferi atât de multe substanţe nutritive. Dacă mâncaţi 10-12 boabe din acest fruct, nu veţi avea nevoie de hrană timp de jumătate de zi, a declarat Shyamala Reddy, cercetător la Universitatea de Ştiinţe Agricole din Bangalore, India, pentru independent.co.uk.

Proprietățile lui jackfruit

Specialiștii în sănătate sunt încântați de acest fruct și consideră că este darul naturii de a ajuta organismul uman în lupta cu anumite boli grave, deoarece ajută în prevenirea apariţiilor celulelor canceroase. Fructul conține o cantitate semnificativă de fitonutrienţi, izoflavone, lignani şi saponine.

Alte caracteristici ale jackfruit-ului:

Jackfruit poate fi copt, consumat sub formă de suc, chips-uri, îngheţată, chiar şi făină de copt. Fructul reprezintă o importantă sursă de hrană, în special, pentru zonele mai sărace ale globului. Un singur copac poate produce sute de fructe într-un sezon, care sunt bogate în vitamina C, în timp ce seminţele sunt bogate în proteine, potasiu, calciu şi fier. Fructul a devenit foarte popular în comunitățile vegetariene, pentru gustul său care înlocuiește cu succes carnea.

Aşa arată fructul la interior

Foto: Wikipedia

AZI ÎN ISTORIE
Ziua de 19 august este cea de-a 231-a din calendarul gregorian și a 232-a zi în anii bisecți. În această zi au avut loc de-a lungul timpului evenimente importante care au marcat istoria lumii...
Cele mai noi articole
Cine a fost „Lupul Carpaților”, pilotul român care a băgat frica în aviatorii americani şi sovietici?
Cine a fost „Lupul Carpaților”, pilotul român care a băgat frica în aviatorii americani şi sovietici?
Cel de-Al Doilea Război Mondial a fost o confruntare totală, în care țările implicate au aruncat în luptă tot ce au avut mai bun, atât din punct de vedere material cât și uman. România a... citește tot
Cine a fost Charles de Gaulle?
Cine a fost Charles de Gaulle?
Charles de Gaulle a fost unul dintre cei mai importanți generali și politicieni din istoria Franței. Acesta a ajuns șeful Guvernului din „Hexagon” în timp ce se afla în exil la Londra, în... citește tot
Ce este G20? Care sunt țările care fac parte din G20?
Ce este G20? Care sunt țările care fac parte din G20?
În anul 1999 lua naștere G20, un forum creat să reunească economiile dezvoltate și marile economii emergente. Pe de o parte sunt țările care au economii dezvoltate precum Marea Britanie,... citește tot