Care este diferența dintre cozonac și panettone?

28.12.2023
Care este diferența dintre cozonac și panettone?

Sărbătorile sunt un prilej de fericire. Rudele și prietenii se adună în jurul mesei, discută și mănâncă cele mai bune bucate preparate de gospodine. Modernitatea face ca pe majoritatea preparatelor să le găsim și în supermarket. Cozonacul tradițional românesc sau verișorul lui italian pot fi cumpărate din cele mai multe magazine. Care este diferența dintre cozonac și panettone?

Care este diferența dintre cozonac și panettone?

panettone

Sărbătorile nu sunt complete fără cozonac. Desertul pe care aproape fiecare român îl are în casă în preajma sărbătorilor. Gătit cu cacao, rahat turcesc, nuci sau stafide, cozonacul este un desert care ne „face cu ochiul”. Pentru ca un cozonac să iasă gustos, este nevoie ca gospodinele să aibă răbdare și ingredientele să fie bune.

În ultimii ani, cele mai multe dintre produse se pot găsi cu ușurință și în supermarket. Chiar dacă au adesea un preț piperat, timpul salvat pare că este răspunsul dat de către cumpărători. Pe rafturile supermarketurilor din România a apărut și celebrul Panettone, un cozonac italienesc care a prins și la publicul autohton. Din ce în ce mai curioși, românii au început să renunțe la cozonac și s-au îndreptat spre panettone. Principalul motiv din spatele acestui motiv ar fi bugetul, cozonacul fiind un produs adesea mai scump.

Conform specialiștilor, cozonacul este o prăjitură specifică spațiului geografic românesc și bulgăresc. Cozonacii sunt de cele mai multe ori dreptunghiulari și pot avea ca umplutură: nucă, alune, mac, stafide sau fructe confiate.

În același timp, panettone este un produs similar, specific bucătăriei italiene. Acesta conține în mod clasic fructe confiate. Diferențele dintre aceste două produse stau în mărime, formă și ingredientele de ornament. În panettone nu o să găsim niciodată nucă sau rahat. În același timp, cei din peninsulă obișnuiesc să pună zahăr pudră pe prăjitură, pentru a căpăta un gust cât mai dulce.

Ce mănâncă italienii de Crăciun?

Italia este o țară cu mai multe regiuni, în care bucătăria tinde să difere foarte mult. Ca turiști suntem obișnuiți să ne creăm un stereotip despre mâncarea italienească. Deși pizza și pastele sunt arhipopulare, de sărbători poate se îndreaptă spre diferite bucate.

Pentru startere, aceștia se bucură se platouri pline de brânzeturi, mezeluri și diferite creme tartinabile. Pentru restul zilei vor avea mai multe preparate care vor include, in funcție de regiune: pește, fructe de mare, cartofi, paste sau patiserie.

Foto: Depositphotos.com

Distribuie acest articol:
Cele mai noi articole
Cel mai ghinionist om din lume? Poate… Povestea lui William Sokolin, omul care a spart din greșeală o sticlă de Château Margaux din 1787 în valoare de 500.000 de dolari
Cel mai ghinionist om din lume? Poate… Povestea lui William Sokolin, omul care a spart din greșeală o sticlă de Château Margaux din ...
În lumea vinurilor, unele povești nu doar că uimesc — ele rămân întipărite în memoria colectivă ca lecții despre fragilitate, pasiune și, uneori, chiar de ironie a sorții. O astfel de... citește tot
Cel mai de temut asasin al mafiei. Soția sa: „Am fost măritată cu cel mai mare asasin și habar nu am avut”
Cel mai de temut asasin al mafiei. Soția sa: „Am fost măritată cu cel mai mare asasin și habar nu am avut”
Richard Kuklinski, cunoscut sub porecla „Omul de gheață” („The Iceman”), este una dintre cele mai înfiorătoare figuri din istoria criminalității organizate americane. La exterior,... citește tot
Se scumpesc TOATE! Ce măsuri fiscale propun parlamentarii?
Se scumpesc TOATE! Ce măsuri fiscale propun parlamentarii?
Se anunță vremuri grele pentru români, indiferent de domeniul lor de activitate. Coaliția PSD-PNL-USR-UDMR pregătește un pachet de măsuri dure: creșteri de taxe și reduceri bugetare în... citește tot