De unde vine numele băuturii cappuccino?

25.03.2018
De unde vine numele băuturii cappuccino?

Faimosul cappuccino este astăzi una dintre cele mai iubite băuturi de pe Glob. Totuși, cum a apărut băutura cunoscută în toată lumea și de ce poartă denumirea de „cappuccino”?

Pentru ca băutura denumită cappuccino să ia naștere, a fost suficient ca spuma de lapte să fie adăugată în cafea. Numele de „cappuccino” provine de la culoarea acestei băuturi, care era asemănătoare culorii hainelor pe care le purtau călugării Capucini. Aceștia purtau robe maronii, cu o glugă conică, care, de altfel, le-a dat și numele.

Totododată, înfățișarea capucinilor a dus la denumirea unui gen de maimuțe cu coadă din America Centrală și America de Sud (Cebus). În limba italiană, „cappuccio” înseamnă glugă. Diminutivul cuvântului, tradus ca „glugă mică” sau „gluguță”, este „cappuccino”.

Ce este ordinul călugărilor capucini?

Ordinul Fraților Capucini, cunoscut, în vorbirea populară, drept cel al Călugărilor Capucini, a apărut în Italia în anul 1520, atunci când Matteo da Bascio, un franciscan, a decis să fondeze o confrerie a discipolilor Sfântului Francisc de Assisi. Capucinii sunt cunoscuți sub acest nume datorită glugii caracteristice. În spațiul de limbă germană sunt numiți Kapuziner sau „franciscani maro” („braune Franziskaner”), după culoarea maro a rasei.

Care este rețeta unui cappuccino perfect?

Pentru a prepara un cappuccino delicos după o rețetă italiană 100% originală, acesta ar trebui să aibă în părți egale espresso, lapte fiert si spumă de lapte (special realizată pentru cappuccino), cam 60 ml fiecare. Băutura se servește, de obicei, într-o ceașcă de 180 de ml.

Când a apărut primul cappuccino?

Băutura denumită cappuccino a fost inventată odată cu apariția espresoarelor de cafea. Se întâmpla la începutul secolului al XX-lea. În anii ’30 a apărut prima mențiune în italiană a capucinoului, dar și primele fotografii ale acestei băuturi în presa din Peninsulă.

Foto: Pexels.com

Cele mai noi articole
Cine a fost tatăl lui Osama bin Laden? Cât de bogat era?
Cine a fost tatăl lui Osama bin Laden? Cât de bogat era?
Osama bin Laden a fost cea mai căutată persoană din lume, după atentatele teroriste din New York de la 11 septembrie 2001. Acesta a fost prins și omorât de o echipă de elită a armatei... citește tot
Robin Hood al Bucureștilor. Cine a fost Ioniță Tunsu, haiducul care i-a dat o lecție generalului Kiseleff?
Robin Hood al Bucureștilor. Cine a fost Ioniță Tunsu, haiducul care i-a dat o lecție generalului Kiseleff?
Haiducii fac parte din istoria neamului românesc. Bandiți la bază, mulți dintre haiducii mioritici au fost transformați în adevărați eroi, deși au făcut o mulțime de fărădelegi. La fel... citește tot
Ce înseamnă a fi „Gică contra”?
Ce înseamnă a fi „Gică contra”?
Fiecare persoană de pe planetă este unică. Felul în care ne comportăm cu cei din jur este determinat atât de mediu, semeni sau educație. Unii dintre noi sunt mereu „pro”, alții... citește tot