Cine a fost Francesco Illy, timișoreanul care a inventat espressorul modern?

21.07.2020
Cine a fost Francesco Illy, timișoreanul care a inventat espressorul modern?

Francesco Illy este astăzi unul dintre cele mai importante nume din industria cafelei. Illy a pus pe picioare conceptul de espressor modern și, spre bucuria și mândria noastră, s-a născut la Timișoara în 1892.

În anul 1892, anul nașterii lui Illy, orașul Timișoara făcea parte din Imperiul Austro-Ungar. Tânărul Francesco Illy a venit pe lume dintr-un tată maghiar și o mamă şvăboaică într-o casă aflată în fosta piaţă Scudler, astăzi bulevardul Regele Ferdinand.

Francesco Illy a plecat pe front la vârsta de 22 de ani, în Primul Război Mondial. Acesta a supraviețuit bătăliei de la Verdun, un conflict soldat cu peste 600.000 de morți. La întoarcerea de pe front, Francesco se stabilește în Trieste, Italia, unde se angajează la o firmă locală care se ocupa cu prepararea şi comercializarea cafelei. Aici, Illy devine extrem de pasionat de tot ce înseamnă conceptul de preparare al cafelei. În anul 1933, Francesco Illy fondează firma Illycafe, împreună cu un asociat.

În anul 1935, Francesco Illy a înlocuit sistemul bazat pe aer comprimat al espressorului cu unul bazat pe aburi şi l-a botezat „Illetta“, brevetându-și astfel invenția.

Francesco Illy a murit în anul 1956, la vârsta de 64 de ani. Compania italiană a fost preluată de fiul său, Ernesto, care a trăit până în anul 2008. Astăzi, compania este condusă de către nepoții lui Francesco Illy.

Cafeaua Illy, o afacere de milioane de euro

Cafeaua Illy este astăzi una dintre cele mai apreciate cafele din lume. Aceasta este fabricată din boabe 100% Arabica de cea mai buna calitate, boabe de cafea culese manual din 9 regiuni diferite de pe glob. În 2016, compania era estimată la 460 de milioane de euro și avea 1269 de angajați.

Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Povestea fabuloasă a românului Dumitru Dan, primul om care a făcut ocolul Pământului la pas
Povestea fabuloasă a românului Dumitru Dan, primul om care a făcut ocolul Pământului la pas
Românul Dumitru Dan a fost prima persoană din lume care a reușit să facă ocolul Pământului pe jos. Acesta a reușit să străbată în opinci 100.000 de kilometri, intrând astfel în Cartea... citește tot
De ce familia Regala este înmormântată la mănăstirea Curtea de Argeș?
De ce familia Regala este înmormântată la mănăstirea Curtea de Argeș?
Există în România un loc unde regii își duc odihna veșnică. Este vorba despre mănăstirea Curtea de Argeș, locul se află înmormântați Regele Carol I și Elisabeta, Ferdinand și Maria,... citește tot
De ce este periculos să gătești cu folie de aluminiu?
De ce este periculos să gătești cu folie de aluminiu?
Foarte multe preparate culinare necesită la gătire folosirea foliei de aluminiu. Aceasta ajută, de exemplu, la înăbușirea peștelui sau a fripturii, menținând, totodată, felul de mâncare... citește tot
Recomandări din presa de azi
Carmen Iohannis, gafă vestimentară uriașă în lumea arabă: ”Confundă un dineu diplomatic cu bucătăria”
Cum s-a LANSAT Delia în muzică, în anul 1999. Primul lucru pe care l-a făcut...
Avertisment FINAL pentru OMENIRE de la cel mai important grup de cercetători din lume
Ce înseamnă când zicem „Bogdaproste”. Toţi folosim acest cuvânt, puțini știu cu adevărat ce înseamnă
Final de drum pentru Andreea Bălan! Cum a încălcat contractul cu Antena 1, pentru America...
Când se dă ceasul cu o oră înainte? Data la care românii trec la ora...
Vouchere de vacanță. Cine ar putea să mai primească, în plus, tichetele speciale
ORA DE VARĂ 2023. Ce se întâmplă în România, DECIZIA vine de la Comisia Europeană
Cine a câștigat America Express. S-au aflat numele câștigătorilor înainte ca emisiunea să înceapă
Soția lui Bruce Willis, în lacrimi de ziua actorului: «Rugați-vă pentru el». Primele imagini după...
Actorii din „Tânăr și neliniștit”, la a 50-a aniversare. Cum arată acum Victor și Nikki...
Fiica Stelei Popescu a rupt acum tăcerea. Ce s-a întâmplat cu vila de 200.000 de...
Viața la țară în Australia! Ferma de fructe exotice deținută de un român în Queensland
S-a deghizat în măicuță și cerșea bani de la trecători. Suspectul a ajuns pe mâna...
adplus-dvertising