Ce este curcuma? Beneficii și efecte negative ale turmericului

21.10.2021
Ce este curcuma? Beneficii și efecte negative ale turmericului

Curcuma (turmericul) este un condiment comun care provine din rădăcina plantei Curcuma longa. Uneori este numită șofran indian sau condimentul auriu și este o plantă înaltă care crește în Asia și America Centrală.

Curcumina este ingredientul activ din turmeric și are proprietăți biologice puternice. Medicina ayurvedică, un sistem tradițional indian de tratament, recomandă turmericul pentru o varietate de condiții de sănătate. Acestea includ durerea cronică și inflamația. Medicina occidentală a început să studieze turmericul pentru calmarea durerii și agent de vindecare.

Culoarea galben strălucitor a turmericului prelucrat a inspirat multe culturi să-l folosească ca vopsea. Curcuma măcinată este, de asemenea, un ingredient major în pulberea de curry.

Oamenii folosesc de obicei curcuma pentru osteoartrită. Este, de asemenea, utilizat pentru febra fânului, depresie, colesterol ridicat, boli hepatice și eczeme, dar nu există dovezi științifice care să susțină majoritatea acestor utilizări.

Efecte secundare ale consumului de curcuma

Curcuma este sigură atunci când este utilizată pe termen scurt. Produsele cu turmeric care au în compoziția lor până la 8 grame de curcumină par a fi sigure atunci când sunt utilizate timp de până la 2 luni. Curcuma de obicei nu provoacă efecte secundare grave. Unele persoane pot prezenta reacții adverse ușoare, cum ar fi dureri de stomac, greață, amețeli sau diaree. Aceste reacții adverse sunt mai frecvente la doze mai mari.

Curcuma nu prezintă nici un risc atunci când este folosită sub formă de apă de gură sau când atunci când o persoană are nevoie de clismă.

Curcuma este utilizată în cantități mici sub forma unui condiment în alimente. Nu sunt recomandate medicamentele care au în compoziția lor turmeric femeilor însărcinate. Poate provoca o hemoragie sau poate stimula uterul, punând în pericol sarcina.

Din nefericire, curcuma poate agrava problemele vezicii biliare. Nu este recomandat turmericul persoanelor care au calculi biliari sau o obstrucție a căilor biliare. De asemenea, curcuma poate reduce nivelul de testosteron și poate apărea infertilitatea. Acest tip de condiment ar trebui utilizat cu prudență de către persoanele care încearcă să aibă un copil.

Persoanelor cu deficiență de fier le este recomandat să nu consume curcuma, deoarece aceasta poate împiedica absorbția fierului. Cu toate acestea, iată și o veste bună. Curcumina prezintă rezultate uimitoare ca tratament pentru cancer . Studiile sugerează că are efecte protectoare împotriva cancerului pancreatic, cancerului de prostată și mielomului multiplu.

Foto: Pexels.com

AZI ÎN ISTORIE
Ziua de 15 august este cea de-a 227-a zi din calendarul gregorian și a 228-a zi în anii bisecți. În fiecare an pe 15 august creștin ortodocșii sărbătoresc Adormirea Maicii Domnului, unul...
Cele mai noi articole
Ce să faci să nu mai apară „idle” pe laptop? Trucul prin care „păcălești” modul de stand-by!
Ce să faci să nu mai apară „idle” pe laptop? Trucul prin care „păcălești” modul de stand-by!
În ultimii ani tehnologia a cunoscut o dezvoltare incredibilă, apărând tot felul de dispozitive mai mult sau mai puțin folositoare. Datorită noilor tehnologii și munca s-a schimbat, astfel că... citește tot
Cum a murit Carol al II-lea? Ultimele sale cuvinte au fost: „Vezi ce are duduia, s-a speriat rău”
Cum a murit Carol al II-lea? Ultimele sale cuvinte au fost: „Vezi ce are duduia, s-a speriat rău”
Carol al II-lea a fost regele României timp de 10 ani, între 8 iunie 1930 și 6 septembrie 1940. Domnia acestuia a fost una plină de controverse și mulți oameni politici ai acelor vremuri nu... citește tot
Care este cea mai mică insulă locuită din lume?
Care este cea mai mică insulă locuită din lume?
În lume există multe lucruri frumoase unele locuite de oameni, iar altele sălbatice care nu au văzut deloc vreo urmă de civilizație. Acolo unde oamenii au ajuns și-au pus amprenta asupra... citește tot