Ce este avocado? Ce gust are?

21.05.2020
Ce este avocado? Ce gust are?

Avocado este un fruct și este considerat foarte sănătos pentru organismul uman. Acesta este originar din Mexic și Guatemala. Avocado face parte din familia Lauracee împreună cu camforul, scorțișoara și dafinul. Atât fructul cât și arborele sunt comestibile.

Ce este avocado?

Avocado este folosit în diverse domenii, datorită multiplelor sale proprietăți, precum: măști de ten, diverse specialități culinare, ornamente, dulciuri (mai rar), se folosesc uneori în torturi dar nu prea des, medicină, etc. Fructul este cunoscut, în special, pentru pasta numită guacamole. Aceasta este o o salată pe bază de avocado. Rețeta vine de la mexicani și este foarte sănătoasă și gustoasă. Românii se cam feresc, fiindcă nu știu să o prepare.

Cum se mănâncă avocado?

Un avocado bun este unul copt, care are coaja neagră și când îl apeși cu degetele este moale. Dacă este verde și tare, înseamnă că nu este copt și trebuie lăsat 2-3 zile să se coacă, preferabil lângă o banană.

Avocado este un fruct care ar trebui să fie în dieta fiecărui om. Acesta are o mulțime de proprietăți benefice organismului și ține sub control nivelul de grăsimi din sânge. Din avocado se poate face milkshake-uri, celebra pastă guacamole, dar poate fi folosit și la prăjituri.

Dacă nu ai consumat până acum acest fruct, este bine de știut că la început ți se va părea ciudat, însă după un timp te vei obișnui cu aroma și gustul său.

Cea mai bună rețetă de guacamole

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se taie roșiile cubulețe și se îndepărtează semințele pentru a nu face sosul apos. Legumele se taie foarte mărunt, iar usturoiul dă pe răzătoare. După ce ai terminat cu legume,  iei avocado și îl decojești, după care îl pasezi și îl stropești cu zeama de la lămâie. Ulterior, se amestecă cu celelalte ingrediente și se adaugă sare și piper după gust. Poți adăuga dacă dorești și ardei iute tocat mărunt.

Guacamole se servește cu chipsuri de tortilla sau cu orice carne la grătar sau la cuptor. Este un preparat gustos, sănătos și simplu de pregătit. Poftă bună!

Foto: Pexels.com

Cele mai noi articole
De ce înșală oamenii? Cine înșală mai mult: bărbatul sau femeia?
De ce înșală oamenii? Cine înșală mai mult: bărbatul sau femeia?
Un cuplu căsătorit este fericit (sau așa ar trebui), protagoniștii se bucură unul de compania celuilalt, comunică bine și au o conexiune emoțională puternică. La prima vedere, relația lor... citește tot
De câte boabe de cafea este nevoie pentru un espresso?
De câte boabe de cafea este nevoie pentru un espresso?
Cafeaua este cea mai consumată băutură din întreaga lume. Aroma sa inconfundabila o face să fie apreciată de majoritatea oamenilor. În prezent, există mai multe tipuri de cafele și... citește tot
Povestea celui mai bizar mormânt din România vechi de 4.000 de ani
Povestea celui mai bizar mormânt din România vechi de 4.000 de ani
În anul 1997, undeva în județul Botoșani era descoperit un mormânt bizar care i-a lăsat fără răspuns pe cercetători și care și în zilele noastre păstrează mistere nedezlegate. Este... citește tot