Ce este avocado? Ce gust are?

21.05.2020
Ce este avocado? Ce gust are?

Avocado este un fruct și este considerat foarte sănătos pentru organismul uman. Acesta este originar din Mexic și Guatemala. Avocado face parte din familia Lauracee împreună cu camforul, scorțișoara și dafinul. Atât fructul cât și arborele sunt comestibile.

Ce este avocado?

Avocado este folosit în diverse domenii, datorită multiplelor sale proprietăți, precum: măști de ten, diverse specialități culinare, ornamente, dulciuri (mai rar), se folosesc uneori în torturi dar nu prea des, medicină, etc. Fructul este cunoscut, în special, pentru pasta numită guacamole. Aceasta este o o salată pe bază de avocado. Rețeta vine de la mexicani și este foarte sănătoasă și gustoasă. Românii se cam feresc, fiindcă nu știu să o prepare.

Cum se mănâncă avocado?

Un avocado bun este unul copt, care are coaja neagră și când îl apeși cu degetele este moale. Dacă este verde și tare, înseamnă că nu este copt și trebuie lăsat 2-3 zile să se coacă, preferabil lângă o banană.

Avocado este un fruct care ar trebui să fie în dieta fiecărui om. Acesta are o mulțime de proprietăți benefice organismului și ține sub control nivelul de grăsimi din sânge. Din avocado se poate face milkshake-uri, celebra pastă guacamole, dar poate fi folosit și la prăjituri.

Dacă nu ai consumat până acum acest fruct, este bine de știut că la început ți se va părea ciudat, însă după un timp te vei obișnui cu aroma și gustul său.

Cea mai bună rețetă de guacamole

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se taie roșiile cubulețe și se îndepărtează semințele pentru a nu face sosul apos. Legumele se taie foarte mărunt, iar usturoiul dă pe răzătoare. După ce ai terminat cu legume,  iei avocado și îl decojești, după care îl pasezi și îl stropești cu zeama de la lămâie. Ulterior, se amestecă cu celelalte ingrediente și se adaugă sare și piper după gust. Poți adăuga dacă dorești și ardei iute tocat mărunt.

Guacamole se servește cu chipsuri de tortilla sau cu orice carne la grătar sau la cuptor. Este un preparat gustos, sănătos și simplu de pregătit. Poftă bună!

Foto: Pexels.com

Cele mai noi articole
De ce au tăiat dacii viile? Cine a fost responsabil?
De ce au tăiat dacii viile? Cine a fost responsabil?
Una dintre personalităţile marcante ale istoriei dacilor de dinaintea cuceririi romane a fost Deceneu. Mare preot, filosof și astronom, acesta era sfătuitorul de taină al regelui Burebista,... citește tot
Cine a fost femeia care a supraviețuit după ce s-au scufundat trei vapoare? A scufundat Olympic, Titanic și Britannic
Cine a fost femeia care a supraviețuit după ce s-au scufundat trei vapoare? A scufundat Olympic, Titanic și Britannic
Violeta Constanza Jessop, „Miss Insubmersibila”. Un nume cvasinecunoscut pentru mulți dintre noi, dar care pentru istoria lumii va rămâne pentru totdeauna un nume de referință. Cine a fost... citește tot
Jules Verne și România. E adevărat că scriitorul francez s-a iubit cu o româncă?
Jules Verne și România. E adevărat că scriitorul francez s-a iubit cu o româncă?
Câți dintre noi nu am fost și, unii încă mai suntem, fascinați de uimitoarele povești de aventuri scrise de Jules Verne? „Ocolul Pământului în optzeci de zile”, „Copiii căpitanului... citește tot