Cât timp poți să ții sarmalele la frigider fără să se strice?

27.12.2022
Cât timp poți să ții sarmalele la frigider fără să se strice?

Sarmalele reprezintă unul dintre preparatele culinare preferate de români, în special în zilele de sărbătoare. Această mâncare tradițională românească este gătită în mai toate casele oamenilor de pe aceste meleaguri și este apreciată de la copii până la adulți. Sarmalele nu pot fi consumate toate odată, fiind păstrate la frigider și mâncate și la altă masă sau în altă zi. Dar cât timp pot sta sarmalele la frigider fără să se strice?

Foarte mulți români când se gândesc la masa de sărbători își imaginează gustoasele sarmale. Acest preparat culinar este apreciat în toate regiunile țării, indiferent de vârstă. Sarmalele se gătesc de obicei în timpul rece, însă pot fi preparate și în restul anului, de aceea este bine să știm niște reguli clare de depozitare.

Câte zile pot sta sarmalele în frigider fără să se strice?

Potrivit specialiștilor în gastronomie, sarmalele pot fi ținute în frigider maxim o săptămână fără să se strice. După această perioadă nu este indicat să le mai consumați, fiindcă riscul de a face toxiinfecție alimentară crește semnificativ.

Foarte multe gospodine aleg să congeleze acest preparat culinar, însă și aici trebuie știute unele lucruri. Dacă sunt gătite sarmalele pot sta la congelator maxim 10 luni, dar în situația în care acestea nu sunt fierte ele nu pot rezista mai mult de 3-4 luni.

Așadar, sarmalele trebuie introduse în frigider imediat după ce au fost gătite și s-au răcit, altfel ele se pot strica. Este indicat ca sarmalele să fie păstrate într-o caserolă care se închide etanș înainte de a fi băgate în frigider. Sarmalele care nu au fost gătite și au fost păstrate în congelator ar trebui să fie dezghețate în frigider și nu la temperatura camerei.

Așadar, iată o modalitate simplă de a păstra sarmalele proaspete o perioadă cât mai îndelungată de timp. Este bine să respectați regulile de mai sus pentru a nu suferi toxiinfecții alimentare și a nu ajunge la doctor.

Foto: catine.ro

Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Roxadustat: Medicamentul controversat interzis pentru sportivi
Roxadustat: Medicamentul controversat interzis pentru sportivi
În lumea sportului, medicamentele de performanță au fost întotdeauna o problemă controversată. Un astfel de medicament care a făcut recent titluri este roxadustat. În acest blog, vom analiza... citește tot
Ce vin îi plăcea, în mod deosebit, lui Ștefan cel Mare?
Ce vin îi plăcea, în mod deosebit, lui Ștefan cel Mare?
Ștefan cel Mare (1438/1439 – 1504) a fost una dintre personalitățile care a scris istorie pe aceste meleaguri. Domnitorul moldovean a avut cea mai lungă domnie din perioada medievală, nu mai... citește tot
Arheologii au descoperit locația unde Iisus Hristos a vindecat un orb
Arheologii au descoperit locația unde Iisus Hristos a vindecat un orb
Iisus Hristos este figura centrală a creștinismului. Fiul lui Dumnezeu a venit pe Pământ pentru a propovădui pacea și iubirea între oameni, însă a fost crucificat de către aceștia. În... citește tot