Care este diferența dintre ouăle cu coaja albă și cele cu coajă maro?

14.02.2018
Care este diferența dintre ouăle cu coaja albă și cele cu coajă maro?

Care este diferența dintre ouăle cu coaja albă și cele cu coajă maro? Pentru unii, ouăle se împart în funcție de pasărea de la care provin. Astfel, acestea pot fi ouă de găină, de rață, de gâscă, de struț, etc. Pentru multe dintre gospodine, ouăle se împart în ouă cu coajă albă și cele cu coajă maro. Oare există vreo diferență între acestea?

Diferența dintre ouăle cu coaja albă și cele cu coajă maro

De-a lungul vremii au circulat tot felul de mituri legate de coaja ouălor. Astfel, unii susțin că ouăle cu coaja maronie sunt mai sănătoase, pentru că ar proveni de la găini crescute într-un habitat natural și hrănite cu mâncare 100% naturală.

Care este diferența dintre ouăle cu coaja albă și cele cu coajă maro? Se pare că între acestea nu există decât o diferență de culoare și nimic mai mult. Cercetătorii au studiat ambele feluri de ouă și au ajuns la concluzia că indiferent dacă sunt albe sau maro, acestea au la interior aceleași valori nutritive și chiar același gust.

Conform biologilor, conţinutul oului şi coaja lui sunt formate la capetele opuse ale tractului reproductiv. Pigmenţii care determină culoarea cojii sunt adăugaţi cu doar câteva ore înainte de depunerea acestuia. De obicei, ouăle albe sunt făcute de găini cu penaj alb în timp ce ouăle maronii sunt făcute de găini cu penaj colorat.

Ce fac insectele iarna? Unde dispar acestea?

Zvonul potrivit căruia ouăle maro sunt mai sănătoase a apărut în Statele Unite ale Americii din pricina faptului că acestea sunt mai scumpe în supermarketuri. Se pare că la mijloc este doar vorba despre marketing.

Cum afli dacă un ou este proaspăt?

Din păcate, nimeni nu poate verifica prospețimea unui ou doar din aspectul exterior al acestuia. Pentru a afla dacă este proaspăt, oul trebuie pus într-un pahar înalt cu apă rece. Dacă oul se va scufunda pe fundul paharului și va rămâne acolo, atunci el este proaspăt. În cazul în care se va ridica și se va înclina într-un oarecare unghi, atunci el este destul de vechi. Dacă plutește, atunci oul nu este comestibil sub nicio formă.

Ou

Foto: Pexels.com

Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Povestea fabuloasă a românului Dumitru Dan, primul om care a făcut ocolul Pământului la pas
Povestea fabuloasă a românului Dumitru Dan, primul om care a făcut ocolul Pământului la pas
Românul Dumitru Dan a fost prima persoană din lume care a reușit să facă ocolul Pământului pe jos. Acesta a reușit să străbată în opinci 100.000 de kilometri, intrând astfel în Cartea... citește tot
De ce familia Regala este înmormântată la mănăstirea Curtea de Argeș?
De ce familia Regala este înmormântată la mănăstirea Curtea de Argeș?
Există în România un loc unde regii își duc odihna veșnică. Este vorba despre mănăstirea Curtea de Argeș, locul se află înmormântați Regele Carol I și Elisabeta, Ferdinand și Maria,... citește tot
De ce este periculos să gătești cu folie de aluminiu?
De ce este periculos să gătești cu folie de aluminiu?
Foarte multe preparate culinare necesită la gătire folosirea foliei de aluminiu. Aceasta ajută, de exemplu, la înăbușirea peștelui sau a fripturii, menținând, totodată, felul de mâncare... citește tot
Recomandări din presa de azi
Carmen Iohannis, gafă vestimentară uriașă în lumea arabă: ”Confundă un dineu diplomatic cu bucătăria”
Ce faci cu VARZA murată primăvara. Mulţi români o aruncă, însă e greşit. Aşa te...
Avertisment FINAL pentru OMENIRE de la cel mai important grup de cercetători din lume
Ce înseamnă când zicem „Bogdaproste”. Toţi folosim acest cuvânt, puțini știu cu adevărat ce înseamnă
Final de drum pentru Andreea Bălan! Cum a încălcat contractul cu Antena 1, pentru America...
Cu cât se scumpesc țigările de la 1 aprilie? Lovitură URIAȘĂ pentru fumători, e anunțul...
Vouchere de vacanță. Cine ar putea să mai primească, în plus, tichetele speciale
ORA DE VARĂ 2023. Ce se întâmplă în România, DECIZIA vine de la Comisia Europeană
Cine a câștigat America Express. S-au aflat numele câștigătorilor înainte ca emisiunea să înceapă
Soția lui Bruce Willis, în lacrimi de ziua actorului: «Rugați-vă pentru el». Primele imagini după...
Actorii din „Tânăr și neliniștit”, la a 50-a aniversare. Cum arată acum Victor și Nikki...
Fiica Stelei Popescu a rupt acum tăcerea. Ce s-a întâmplat cu vila de 200.000 de...
Viața la țară în Australia! Ferma de fructe exotice deținută de un român în Queensland
S-a deghizat în măicuță și cerșea bani de la trecători. Suspectul a ajuns pe mâna...
adplus-dvertising