De unde vine denumirea de Nutella și câte borcane se vând pe minut?

Claudiu Petrișor
18.05.2018
De unde vine denumirea de Nutella și câte borcane se vând pe minut?

La nivel mondial, Nutella este unul dintre cele mai cunoscute produse de ciocolată din lume. De fapt, Nutella este o cremă de ciocolată fabricată pentru prima dată în Italia.

Povestea a început în anul 1940 atunci când Pietro Ferrero, un patiser din regiunea Piemont, Italia , a folosit o rețetă veche care se prezenta sub forma unei paste de ciocolată numită giandua. Această pastă era ideală de întins pe pâine. În acea perioadă din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, cacaoa era încă raţionalizată.

Pastele nu sunt o mâncare de origine italiană. De unde au venit pastele în bucătăria europeană?

Și după finele războiului mondial, cacaoa era extrem de scumpă în Italia, astfel că Pietro Ferrero a decis să amestece cacao cu alune pisate din belşug, pentru a evita nevoia unei cantităţi mult mai generoase din preţioasa cacao.

Astfel a fost creată Pasta Gianduia, pe bază de alune. Care era, de fapt, strămoșul Nutella. În anul 1964, Pasta Gianduia a primit titulatura de Nutella și Michele Ferrero, fiul lui Pietro, a fost cel care a comercializat Nutella în Europa.

Curiozități despre Nutella:

Nutella

Tags:
Inchide