Ce conțin crenvurștii? Din ce sunt făcuți crenvurștii?

Sorin Florea
05.11.2020
Ce conțin crenvurștii? Din ce sunt făcuți crenvurștii?

Ce conțin crenvurștii? Organismul uman este unul firav și funcționează pe bază de energie, produsă de alimentele pe care le mâncăm. Drept urmare, cu cât mâncarea pe care o consumă este mai sănătoasă cu atât și corpul uman este mai sănătos. Din nefericire, nu tot ceea ce se găsește pe piață face bine organismului. De aceea, specialiștii în sănătate atrag atenția oamenilor să cumpere produse cât mai naturale și cât mai puțin procesate.

Cât de sănătoși sunt crenvurștii?

Crenvurștii sunt preferați de majoritatea oamenilor, fiindcă au un preț mic și pot fi gătiți ușor. Aceștia sunt consumați, de obicei, fie la micul dejun, fie seara la cină. Trebuie știut faptul că, din nefericire, crenvuștii din porc sau din pui conțin, de obicei, doar 40% carne. Restul de compoziție nu este sănătoasă pentru organismul uman.

Teoretic crenvurștii ar trebui să conțină carne de calitate, însă practic aceștia au mai multe substanțe, printre care și unele cancerigene.

Ce conțin crenvurștii??

Crenvurştii sunt tocătură din resturi de carne, tendoane, şoric, slănină, cu totul, până la 40 la sută grăsime, la care se pune şi carne dezosată mecanic sau carne MDM, o tocătură din resturi precum tendoanele. Grăsimea din crenvurşti ne îngraşă şi creşte nivelul colesterolului. Crenvurştii mai conţin şi nitrit dar şi nitratul de sodiu, E250 şi E251, care împiedică dezvoltarea bacilului botulinic şi dau mezelurilor o culoare rozalie, apetisantă. Totodată, conţin şi monoglutamat de sodiu, sau E621, substanţă care face mâncarea gustoasă, scrie adevarul.ro.

Cât de sănătoase sunt mezelurile?

Specialiști în sănătate recomandă oamenilor să renunțe la mezeluri. Toată carnea procesată conține substanțe mai mult sau mai puțin periculoase. Multe dintre aceste produse au foarte puțină carne în compoziție. Din păcate, crenvurștii intră la această categorie fapt care îi fac deosebit de periculoși pentru sănătatea umană.

Medicii nutriționiști recomandă ca oamenii să își facă în casă propriile mezeluri, în felul acesta putând să adauge produse naturale și sănătoase.

Foto: Pexels.com

Cele mai noi articole
Care este cel mai mare stadion din lume? Câți oameni încap în stadion?
Care este cel mai mare stadion din lume? Câți oameni încap în stadion?
Din cele mai vechi timpuri, oamenii s-au adunat pe stadioane mari pentru a urmări diverse evenimente sportive. Astăzi, fanii urmăresc adunări de tot felul live pe stadioane care sunt suficient de... citește tot
Care este povestea primei NAVE ROMÂNEȘTI care a făcut înconjurul lumii?
Care este povestea primei NAVE ROMÂNEȘTI care a făcut înconjurul lumii?
Anul 1963 va rămâne scris cu litere de aur în istoria marinei autohtone deoarece atunci s-a consemnat prima călătorie în jurul Pământului efectuată de o navă sub pavilion... citește tot
Când este Ziua Pământului? Istoria Zilei Pământului
Când este Ziua Pământului? Istoria Zilei Pământului
Încă din 1970, în fiecare an, pe 22 aprilie, Ziua Pământului marchează aniversarea nașterii mișcării ecologice moderne. Ziua Pământului a dat glas unei conștiințe publice emergente... citește tot