Ce conțin crenvurștii? Din ce sunt făcuți crenvurștii?

05.11.2020
Ce conțin crenvurștii? Din ce sunt făcuți crenvurștii?

Ce conțin crenvurștii? Organismul uman este unul firav și funcționează pe bază de energie, produsă de alimentele pe care le mâncăm. Drept urmare, cu cât mâncarea pe care o consumă este mai sănătoasă cu atât și corpul uman este mai sănătos. Din nefericire, nu tot ceea ce se găsește pe piață face bine organismului. De aceea, specialiștii în sănătate atrag atenția oamenilor să cumpere produse cât mai naturale și cât mai puțin procesate.

Cât de sănătoși sunt crenvurștii?

Crenvurștii sunt preferați de majoritatea oamenilor, fiindcă au un preț mic și pot fi gătiți ușor. Aceștia sunt consumați, de obicei, fie la micul dejun, fie seara la cină. Trebuie știut faptul că, din nefericire, crenvuștii din porc sau din pui conțin, de obicei, doar 40% carne. Restul de compoziție nu este sănătoasă pentru organismul uman.

Teoretic crenvurștii ar trebui să conțină carne de calitate, însă practic aceștia au mai multe substanțe, printre care și unele cancerigene.

Ce conțin crenvurștii??

Crenvurştii sunt tocătură din resturi de carne, tendoane, şoric, slănină, cu totul, până la 40 la sută grăsime, la care se pune şi carne dezosată mecanic sau carne MDM, o tocătură din resturi precum tendoanele. Grăsimea din crenvurşti ne îngraşă şi creşte nivelul colesterolului. Crenvurştii mai conţin şi nitrit dar şi nitratul de sodiu, E250 şi E251, care împiedică dezvoltarea bacilului botulinic şi dau mezelurilor o culoare rozalie, apetisantă. Totodată, conţin şi monoglutamat de sodiu, sau E621, substanţă care face mâncarea gustoasă, scrie adevarul.ro.

Cât de sănătoase sunt mezelurile?

Specialiști în sănătate recomandă oamenilor să renunțe la mezeluri. Toată carnea procesată conține substanțe mai mult sau mai puțin periculoase. Multe dintre aceste produse au foarte puțină carne în compoziție. Din păcate, crenvurștii intră la această categorie fapt care îi fac deosebit de periculoși pentru sănătatea umană.

Medicii nutriționiști recomandă ca oamenii să își facă în casă propriile mezeluri, în felul acesta putând să adauge produse naturale și sănătoase.

Foto: Pexels.com

Cele mai noi articole
Care este cea mai veche casă din lemn din Europa? Unde se află?
Care este cea mai veche casă din lemn din Europa? Unde se află?
În vara anului 1287, cu patru ani înainte ca activiștii din Schwyz, centrul Elveției, să semneze Carta Federală, documentul fondator al țării, o familie înstărită se afla în mijlocul... citește tot
De ce apa stinge focul? Ce întreține focul să ardă?
De ce apa stinge focul? Ce întreține focul să ardă?
Apa și focul sunt două elemente esențiale, în prezent. Este greu de imaginat o lume fără foc, iar fără apă este imposibil. Cu toate acestea, cele două elemente pot coexista fără probleme,... citește tot
Cum arata și ce putea să facă primul tanc 100% românesc?
Cum arata și ce putea să facă primul tanc 100% românesc?
Armata Română are o istorie lungă, multe dintre armele folosite de aceasta fiind construite chiar în țară. Este și cazul tancului TR-580, fiind primul astfel de dispozitiv proiectat și... citește tot