Ce conțin crenvurștii? Din ce sunt făcuți crenvurștii?

05.11.2020
Ce conțin crenvurștii? Din ce sunt făcuți crenvurștii?

Ce conțin crenvurștii? Organismul uman este unul firav și funcționează pe bază de energie, produsă de alimentele pe care le mâncăm. Drept urmare, cu cât mâncarea pe care o consumă este mai sănătoasă cu atât și corpul uman este mai sănătos. Din nefericire, nu tot ceea ce se găsește pe piață face bine organismului. De aceea, specialiștii în sănătate atrag atenția oamenilor să cumpere produse cât mai naturale și cât mai puțin procesate.

Cât de sănătoși sunt crenvurștii?

Crenvurștii sunt preferați de majoritatea oamenilor, fiindcă au un preț mic și pot fi gătiți ușor. Aceștia sunt consumați, de obicei, fie la micul dejun, fie seara la cină. Trebuie știut faptul că, din nefericire, crenvuștii din porc sau din pui conțin, de obicei, doar 40% carne. Restul de compoziție nu este sănătoasă pentru organismul uman.

Teoretic crenvurștii ar trebui să conțină carne de calitate, însă practic aceștia au mai multe substanțe, printre care și unele cancerigene.

Ce conțin crenvurștii??

Crenvurştii sunt tocătură din resturi de carne, tendoane, şoric, slănină, cu totul, până la 40 la sută grăsime, la care se pune şi carne dezosată mecanic sau carne MDM, o tocătură din resturi precum tendoanele. Grăsimea din crenvurşti ne îngraşă şi creşte nivelul colesterolului. Crenvurştii mai conţin şi nitrit dar şi nitratul de sodiu, E250 şi E251, care împiedică dezvoltarea bacilului botulinic şi dau mezelurilor o culoare rozalie, apetisantă. Totodată, conţin şi monoglutamat de sodiu, sau E621, substanţă care face mâncarea gustoasă, scrie adevarul.ro.

Cât de sănătoase sunt mezelurile?

Specialiști în sănătate recomandă oamenilor să renunțe la mezeluri. Toată carnea procesată conține substanțe mai mult sau mai puțin periculoase. Multe dintre aceste produse au foarte puțină carne în compoziție. Din păcate, crenvurștii intră la această categorie fapt care îi fac deosebit de periculoși pentru sănătatea umană.

Medicii nutriționiști recomandă ca oamenii să își facă în casă propriile mezeluri, în felul acesta putând să adauge produse naturale și sănătoase.

Foto: Pexels.com

AZI ÎN ISTORIE
Ziua de 7 august, a 219-a zi din calendarul gregorian și a 220-a zi în anii bisecți, a consemnat de-a lungul vremii numeroase evenimente care au marcat istoria lumii și pe cea a României. În...
Cele mai noi articole
Ce s-a întâmplat azi, 8 august?
Ce s-a întâmplat azi, 8 august?
Pe data de 8 august, în calendarul creștin-ortodox, sunt sărbătoriți Sf. Emilian Mărt., Ep. Cizicului și Sf. Miron, Ep. Cretei. Totodată, din anul 2002 este celebrată Ziua internațională a... citește tot
Care sunt cele mai vechi granițe de pe Terra?
Care sunt cele mai vechi granițe de pe Terra?
Granițele reprezintă o limită reală sau artificială care separă două sau mai multe zone geografice. La nivel mondial, există în total 93 de granițe internaționale. România își împarte... citește tot
Ce animale vor dispărea în următorii ani?
Ce animale vor dispărea în următorii ani?
De-a lungul timpului au fost descoperite și consemnate peste 8.7 milioane de specii diferite de animale. Mamiferele, insectele, reptilele sau păsările fac parte toate dintr-un ecosistem în care... citește tot