Șprițul la români. De ce beau românii șpriț?

18.04.2019
Șprițul la români. De ce beau românii șpriț?

Românii se numără printre popoarele europene amatoare de șpriț, adică vin cu apă minerală. Sunt puține națiunile care consumă astfel vinul. Și totuși, de unde vine obiceiul ca românii să consume vinul amestecat cu apă minerală? Ce popoare mai practică acest lucru?

De ce bem șpriț?

Extrem de mulţi români preferă să bea vinul amestecat cu apă minerală fie pentru a lungi licoarea lui Bachus, fie pentru a putea bea mai mult și a se putea ameți mai greu, fie pentru că sunt de părere că vinul este „prea tare”.

Care este cel mai vechi vin din România și cât valorează?

Etimologia cuvântului șpriț are origini nemțești și provine de la germanul Spritzer („stropire“, din verbul spritzen „a stropi, a uda“). Primele atestări înregistrate de dicţionarele limbii române sunt din jurul anului 1900, iar termenul nu era deloc cunoscut pe vremea lui nene Iancu Caragiale (1852-1912). Se presupune că termenul a intrat în limba română odată cu chelnerii şi restaurantele de tip austriac din București.

Amestecul de vin şi sifon e răspîndit în tot spaţiul central-european, dar se pare că numai în română şi italiană s-a impus forma scurtată şpriţ/spritz. Spriţul vine de la austrieci, dar că se întâlneşte şi la nemţi şi, în general, în zonele care au avut legătură cu Imperiul Austro-Ungar.

Ce spun enologii despre șpriț?

Totuși, enologii sunt de părere că prin șpriț se „sacrifică vinul”. „Niciodată să nu amestecaţi vinul cu apă, vă rog, uitaţi de acest acest obicei. Apa o serviţi numai lângă vin”, a explicat Lucia Pârvu, pentru adevarul.ro.

„Să pui apă sau Cola într-un vin adevărat e ca şi cum ai fluiera în biserică. Îmi povestea alt somelier că acum câţiva ani, o persoană binecunoscută publicului a cerut Cola pentru Chateau Petrus. Şi e cel mai scump vin roşu din lume ca produs de serie, costă câteva mii de euro sticla! Colegul nu ştia ce să facă – să-i spună sau să-l lase aşa?”, a explicat pentru gandul.info Doru Dumitrescu, un alt somelier cunoscut din România. În țara noastră, o sticlă de Chateau Petrus se vinde cu 22.432 RON.

Cele mai noi articole
Cine a fost prima femeie care a purtat pantaloni? De ce erau interziși?
Cine a fost prima femeie care a purtat pantaloni? De ce erau interziși?
Pantalonii reprezintă un articol vestimentar destinat, în special, bărbaților. Cu toate acestea, moda s-a schimbat mult în ultimii ani, iar, în prezent, pantalonii fac parte din garderoba... citește tot
Care este statul european care nu și-a schimbat numele niciodată?
Care este statul european care nu și-a schimbat numele niciodată?
Majoritatea oamenilor cred că Republica San Marino este cel mai vechi stat independent din Europa (datând din 301 d. Hr.), însă în realitate lucrurile stau un pic diferit. Potrivit datelor... citește tot
E adevărat că Olanda este mai aproape de Libia decât Noua Zeelandă de Australia?
E adevărat că Olanda este mai aproape de Libia decât Noua Zeelandă de Australia?
Globalizarea a făcut ca oamenii să circule mult mai mult, iar granițele dintre state să nu mai fie atât de stricte ca în trecut. Dezvoltarea tehnologiilor și mijloacele de transport tot mai... citește tot