De ce gogoșile americane sunt găurite în centru?

08.03.2018
De ce gogoșile americane sunt găurite în centru?

Până la apariția faimoaselor gogoși americane, românii mâncau clasicele gogoși rotunde sau, prin alte locuri din țară, scovergi. Totuși, de câțiva ani, americanii au venit cu moda gogoșilor găurite în mijloc. De ce au produsele lor o astfel de formă?

În Statele Unite ale Americii circulă o varietate de versiuni despre banalele găuri din gogoși. Totuși, cea mai răspândită dintre acestea este versiunea conform căreia gogoșile se gătesc în acest mod pentru a se coace mai bine.

Înainte de Primul Război Mondial, americanii prăjeau aluatul pentru gogoși în formă împletită. Conform unui articol ce a apărut pe data de 26 martie 1916 în publicația Washington Post, se pare că un brutar a decis să schimbe forma gogoșii după ce un client s-a plâns că produsul era necopt la împletituri.

Pastele nu sunt o mâncare de origine italiană. De unde au venit pastele în bucătăria europeană?

„Sunt bine prăjite pe margini, dar la împletituri aluatul este destul de crud”, ar fi spus clientul nemulțumit. Atunci, brutarul a găurit cu un pahar o gogoașă și astfel a apărut faimosul desert găurit, care astăzi se vinde în zeci de sortimente pe tot globul pământesc.

Este adevărat că rețeta Coca-Cola este cunoscută doar de doi oameni?

Există o altă variantă mai puțin plauzibilă. Se spune că, inițial, gogoșile se vindeau în Statele Unite ale Americii pe băț. Pentru a face economie de bețe, brutarii au decis să schimbe forma și astfel a apărut moda desertului cu gaură în mijloc.

Curiozități despre gogoșile americane:

Gogosile americane
Gogosi americane

Foto: pexels.com

Distribuie acest articol:
Cele mai noi articole
De ce omenirea ar trebui să se teamă de AI?
De ce omenirea ar trebui să se teamă de AI?
Inteligența artificială (AI) a trecut rapid de la un concept science-fiction la o realitate omniprezentă. De la asistenți virtuali la algoritmi capabili să genereze conținut creativ sau să... citește tot
Tokaj a fost desemnată recent printre primele 10 Regiuni Viticole din Europa pentru 2025
Tokaj a fost desemnată recent printre primele 10 Regiuni Viticole din Europa pentru 2025
Mai mult decât vin: Tradiție, savoare și aventură în colinele nord-estul Ungariei Toamna aceasta, Tokaj își întâmpină oaspeții cu un sezon aurit de vin, istorie și descoperiri. Pe... citește tot
Cine au fost părinții lui Mihai Viteazul? Avea domnitorul origini bizantine?
Cine au fost părinții lui Mihai Viteazul? Avea domnitorul origini bizantine?
Pe mama lui Mihai (de fapt Mihail) o chema Theodora. Theodora Cantacuzino. Era fata lui Mihail Cantacuzino, întemeietorul familiei. Mihail Cantacuzino era un grec din Constantinopol (din Fanar, unde... citește tot