Cum se prepară Guacamole?

Claudiu Petrișor
10.02.2020
Cum se prepară Guacamole?

Guacamole este un sos sau o salată pe bază de avocado. Rețeta vine de la mexicani și este foarte sănătoasă și gustoasă. Românii se cam feresc în general de această rețetă, fiindcă nu știu să o prepare.

Avocado este un fruct foarte sănătos, care ar trebui să fie în dieta fiecărui om. Acesta are o mulțime de proprietăți benefice organismului și ține sub control nivelul de grăsimi din sânge.

Un avocado bun este unul copt, care are coaja neagră și când îl apeși cu degetele este moale. Dacă este verde și tare, înseamnă că nu este copt și trebuie lăsat 2-3 zile să se coacă, preferabil lângă o banană.

Cea mai bună rețetă de guacamole

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se taie roșiile cubulețe și se îndepărtează semințele pentru a nu face sosul apos. Legumele se taie foarte mărunt, iar usturoiul dă pe răzătoare. După ce ai terminat cu legume,  iei avocado și îl decojești, după care îl pasezi și îl stropești cu zeama de la lămâie. Ulterior, se amestecă cu celelalte ingrediente și se adaugă sare și piper după gust. Poți adăuga dacă dorești și ardei iute tocat mărunt.

Guacamole se servește cu chipsuri de tortilla sau cu orice carne la grătar sau la cuptor. Este un preparat gustos, sănătos și simplu de pregătit. Poftă bună!

Foto: Pexels.com

Tags:
Cele mai noi articole
Care este povestea ofițerului sovietic salvat de la moarte de germani?
Care este povestea ofițerului sovietic salvat de la moarte de germani?
Pactul Ribbentrop-Molotov, din 23 august 1939, a împărțit Europa în sfere de influență de sorginte germană sau sovietică. Astfel, Basarabia s-a aflat sub influența rusească, care în primul... citește tot
Câți oameni a ucis cel mai prolific asasin al Mafiei?
Câți oameni a ucis cel mai prolific asasin al Mafiei?
Richard Kuklinski (11 aprilie, 1935 – 5 martie, 2006) a fost unul dintre cei mai mari asasini ai omenirii. Povestea vieții sale pare un scenariu de film de acțiune, însă realitatea a fost una... citește tot
De ce nu există Premiul Nobel pentru matematică?
De ce nu există Premiul Nobel pentru matematică?
Premiul Nobel a fost creat de Alfred Nobel, care a lăsat un testament în care a exprimat că ar dori să-și vadă averea aplicându-se la crearea unei fundații care să acorde premii celor mai... citește tot
loading...
Inchide