Ce este rucola? Păpădia este rucola?

Claudiu Petrișor
06.08.2018
Ce este rucola? Păpădia este rucola?

De câțiva ani, faimoasa rucola a apărut și pe piața de la noi din țară. Aceasta este consumată în stare crudă, ca frunze pentru salate și se pare că este din ce în ce mai iubită. Totuși, mulți dintre români sunt convinși că renumita plantă nu este altceva decât binecuoscuta noastră păpădie. Este adevărat?

Ce este rucola?

Este sau nu păpădie? Aceasta este întrebarea pe care și-o pun multe gospodine. Dar, răspunsul este NU! Deși atât frunzele de rucola, cât și cele de păpădie pot fi folosite pentru salate și au multe proprietăți similare, acestea fac parte din familii diferite.

Ce este avocado? Cum arată un avocado?

Faimosa plantă și păpădia au aproximativ același conținut de proteine per suta de grame: 2,58 g în cazul rucolei și 2,7 g în cazul păpădiei. În ceea ce privește conținutul de apă al plantei, frunzele de rucola au 91,71 de grame de apă per 100 de grame, iar cele de păpădie 85,6 grame de apă per suta de grame.

Care sunt peștii fără oase?

Frunzele celor două plante sunt asemănătoare la aspect și la gust, însă prima are un gust un pic mai piperat, pe când păpădia este ceva mai amară. În limba română, rucola poartă denumirea de voinicică și se folosește și ca plantă medicinală. Așadar, ca o concluzie, cele douăa sunt plante asemănătoare pe alocuri, dar  totuși diferite. Un lucru e clar: ambele sunt la fel de sănătoase.

Curiozități despre rucola:

Rucola

Foto: pexels.com

Tags:
Cele mai noi articole
Cine a fost Leonardo da Vinci? Cum a influențat acesta dezvoltarea omenirii?
Cine a fost Leonardo da Vinci? Cum a influențat acesta dezvoltarea omenirii?
Leonardo da Vinci a fost, probabil, cea mai importantă personalitate a umanității. Operele sale îi trădează genialitatea, care nu a putut fi descifrată de nimeni în totalitate, mereu... citește tot
Este adevărat că există o floare numită „Sângele lui Iisus pe cruce” care apare doar în Săptămâna Mare?
Este adevărat că există o floare numită „Sângele lui Iisus pe cruce” care apare doar în Săptămâna Mare?
În Noua Zeelandă crește o floare superbă a cărei poveste a făcut înconjurul lumii. Aceasta poartă în popor numele de „Sângele lui Iisus pe cruce”, fiindcă în mijloc petalele formează... citește tot
Cine a fost Nostradamus, supranumit și „profetul Apocalipsei”?
Cine a fost Nostradamus, supranumit și „profetul Apocalipsei”?
Nostradamus, unul dintre cei mai misterioși astrologi de pe pământ, a șocat lumea de-a lungul timpului cu profețiile sale. De cele mai multe ori apocaliptice, prezicerile și cunoștințele lui... citește tot
loading...
Inchide