Ce este rucola? Păpădia este rucola? Rucola este voinicica

Ce este rucola?

Este rucola sau nu păpădie? Aceasta este întrebarea pe care și-o pun multe gospodine. Dar, răspunsul este NU! Deși atât frunzele de rucola, cât și cele de păpădie pot fi folosite pentru salate și au multe proprietăți similare, acestea fac parte din familii diferite.

Faimosa plantă și păpădia au aproximativ același conținut de proteine per suta de grame: 2,58 g în cazul rucolei și 2,7 g în cazul păpădiei. În ceea ce privește conținutul de apă al plantei, frunzele de rucola au 91,71 de grame de apă per 100 de grame, iar cele de păpădie 85,6 grame de apă per suta de grame.

Frunzele celor două plante sunt asemănătoare la aspect și la gust, însă prima are un gust un pic mai piperat, pe când păpădia este ceva mai amară. În limba română, rucola poartă denumirea de voinicică și se folosește și ca plantă medicinală. Așadar, ca o concluzie, cele douăa sunt plante asemănătoare pe alocuri, dar totuși diferite. Un lucru e clar: ambele sunt la fel de sănătoase.

Curiozități despre rucola:

Rucola este un bun afrodiziac. Romanii i-au descoperit calitatile și au folosit-o în combinție cu lavanda, pentru a crea niște băuturi denumite „poțiuni ale dragostei”;

Frunzele sunt bogate în vitamina C și conțin ulei de muștar;

Planta de rucola poate atinge înălțimea de 30 de centimetri;

Deși mulți dintre noi ar crede că este rudă cu salatele, planta este de fapt din familia brassicaceae, ceea ce înseamnă că se înrudește cu broccoli, conopida și varza. De aici și proprietățile sale puternice care combat apariția celulelor canceroase.

10 motive pentru care să îți faci vacanța în România

Toată lumea este fericită atunci când vine vremea vacanței. Oamenii uită de stres, de problemele cotidiene și pentru o scurtă perioadă de timp vor să fie liberi, fără griji, iar cuvântul... citește tot

Elvira Popescu, feblețea lui Ferdinand de care era atrasă până și Regina Maria: „Dacă aș fi bărbat…”

Despre Regina Maria și viața ei amoroasă s-au scris mii de pagini. S-a spus că s-a refugiat în brațele amanților pentru că la Regele Ferdinand I nu a găsit dragostea pe care o căuta.... citește tot

E adevărat că îți trebuie 21 de ani ca să vezi toate insulele din Filipine dacă stai o zi pe fiecare insulă?

Filipine este o țară unică în lume, ea fiind formată numai din insule. Aceasta se găsește în Asia de Sud-Est, în Oceanul Pacific, și cuprinde arhipelagul cu același nume. Potrivit datelor... citește tot