La ce temperatură trebuie setate frigiderul și congelatorul?

06.04.2020
La ce temperatură trebuie setate frigiderul și congelatorul?

În ziua de astăzi oamenii fac risipă de mâncare. Aceștia cumpără foarte multe alimente pe care le stochează, iar după o perioadă le aruncă. Frigiderul și congelatorul sunt pline cu produse. Conform ultimelor statistici, fiecare om irosește în medie 353 grame de hrană pe zi.

Temperatura frigider

Pentru ca produsele să fie proaspete o perioadă cât mai îndelungată, atât frigiderul că și congelatorul trebuie setate la temperatura potrivită. De cele mai multe ori, când cineva își achiziționează un frigider îl lasă setat așa cum este el din fabrică. Acest lucru este bine, însă nu întotdeauna.

Așadar, temperatura optimă a frigiderului diferă în funcție de sezon, însă ea trebuie cuprinsă între 0 și 5 grade Celsius. Pe timp de vară, este bine ca temperatura din frigider să fie mai scăzută cu 1-2 grade Celsius decât iarna. Cu toate acestea, ea trebuie menținută în intervalul 0-5 grade Celsius.

Pentru ca produsele să fie proaspete o perioadă cât mai îndelungată, este indicat ca acestea să fie la temperatura camerei înainte să fie introduse în frigider. Totodată, alimentele trebuie depozitate în zonele corecte ale frigiderului. Ar trebui să păstrați produsele lactate, carnea gătită, resturile și mâncarea ambalată pe rafturile superioare și medii ale frigiderului. Raftul inferior ar trebui rezervat pentru carne, păsări de curte și fructe de mare, cu sertarele ce depozitează fructe, legume, salate.

Care este temperatura ideală pentru congelator?

În ceea ce privește congelatorul, temperatura ideală este de minus -18 grade Celsius. Multe dintre congelatoare permit setarea temperaturii între minus -20 și -14 grade Celsius. Această temperatură asigură o eficiență maximă de răcire și un consum optim de energie.

Trebuie specificat că, bacteriile se dezvoltă cel mai bine între 10 și 60 de grade Celsius. De aceea este indicat să verificați, din când în când, temperatura atât a frigiderului cât și a congelatorului. Toate alimentele au o perioadă de valabilitate, iar dacă sunt stocate în condiții optime își mențin prospețimea.

De ce frigiderul are lumină interioară, dar congelatorul nu?

În ceea ce privește motivele pentru care o mulțime de congelatoare nu au o lumină interioară, există o varietate de teorii. Și totuși, una este cea mai plauzibilă.

„Totul se reduce la costuri și caracteristici. Deși, aparent nu este foarte costisitor un dispozitiv de iluminare în plus în congelator, producătorii vor să economisească fiecare dolar. Totodată, studiile au arătat că oamenii nu deschid congelatorul la fel de des ca frigiderul”, explică Ed Dougherty, un cunoscut tehnician de frigidere.

Acesta adaugă: „În plus, când deschid ușa de la congelator, oamenii știu exact ceea ce caută, iar în 90% din cazuri, congelatorul este deschis pe lumina zilei”.

Foto: Gustarte.ro

Îți recomandăm:
Ne putem întoarce în timp? Nu. Sau, poate, numai cu ajutorul cuvintelor. Ei bine, cum erau Bucureștiul acum 100 de ani? Cum erau oamenii acum 100 de ani? Ce activități aveau aceștia? Cum era...
Dacă citești acest articol sunt mari șanse să fii român, să te fi născut în România și, evident, să vorbești limba română. Dar de ce țara noastră poartă numele de România? De unde...
Cele mai noi articole
Lidl și Kaufland NU sunt concurenți! Supermarketurile au același patron
Lidl și Kaufland NU sunt concurenți! Supermarketurile au același patron
România a devenit o țară democratică după căderea comunismului, în anul 1989. Totodată, economia de piață s-a transformat într-una liberă și și-au făcut apariția tot felul de... citește tot
Ce au căutat românii pe Google, în anul 2022?
Ce au căutat românii pe Google, în anul 2022?
Anul 2022 a fost unul plin de evenimente la nivel global. Drept urmare, românii au căutat informații pe Google despre lucrurile care au marcat omenirea. La începutul anului trecut lumea a fost... citește tot
Trei motive pentru care românii au „măturat pe jos” cu nemții la Mărăști, Mărăștești și Oituz. Nemții credeau că luptă contra francezilor!
Trei motive pentru care românii au „măturat pe jos” cu nemții la Mărăști, Mărăștești și Oituz. Nemții credeau că luptă ...
Unele dintre cele mai de succes victorii românești pe câmpul de luptă au avut loc în timpul Primului Război Mondial. Unele dintre momentele remarcabile rămân bătălile de la Mărăști,... citește tot