Alegerea hotei potrivite nu este doar o chestiune de design, ci una de sănătate și confort. O hotă prea slabă va lăsa mirosul de prăjeală să pătrundă în canapea și perdele, în timp ce una prea puternică va consuma energie inutil și va fi deranjant de zgomotoasă.

Formula de calcul: Cum afli capacitatea necesară?Capacitatea unei hote se măsoară în metri cubi pe oră (m3/h). Regula de aur a specialiștilor este că o hotă eficientă trebuie să poată primeni aerul din bucătărie de cel puțin 10 ori pe oră.

Pentru a afla valoarea ideală pentru bucătăria ta, aplică următoarea formulă simplă:

Putere (m3/h) = (Lungime X Lățime X Înălțime) X 10

Exemplu:

Dacă ai o bucătărie standard de 3m lungime, 4 m lățime și 2,5 m înălțime, volumul bucătăriei este de 30 m3. Astfel, puterea necesară este 30 X 10 = 300 m3/h

Factori care „fură” din puterea hoteiDeși formula de mai sus este punctul de plecare, în realitate există câțiva factori care te vor obliga să alegi o hotă ceva mai puternică decât rezultatul matematic:Bucătăriile de tip open-space: Dacă bucătăria comunică direct cu livingul, volumul de aer este mult mai mare. În acest caz, calculează volumul ambelor încăperi sau alege o hotă cu o capacitate de cel puțin 500 m3/h – 600 m3/h.

Traseul de evacuare: Fiecare cot (cotitură la 90°) al burlanului și fiecare metru suplimentar de tubulatură reduc eficiența absorbției. Se recomandă adăugarea a încă 10% la puterea calculată pentru fiecare cot al tubului.

Hotele cu recirculare (fără evacuare): Acestea folosesc filtre de carbon care opun rezistență aerului. Dacă nu scoți burlanul afară, ai nevoie de o hotă cu aproximativ 20-30% mai puternică decât una cu evacuare directă.

Este indicat să pornești hota când e și geamul deschis?

Toată lumea are acasă o bucătărie și a observat că, atunci când se apucă de gătit, există unele cazuri când se face fum în cameră. Drept urmare, se dă drumul la hota de la aragaz pentru a elimina mirosul nedorit și fumul din încăpere.

Unele persoane, însă, dau drumul și la geamul de la bucătărie în timp ce au hota deschisă, lucru care nu prea este indicat. Pe timp de vară nu ar trebui să fie o problemă, însă în anotimpurile mai reci situația nu este plăcută și poate creea neplăceri celui care gătește.

Obiectivul hotei este să tragă afară din cameră mirosul și aburul de la mâncarea de pe aragaz, astfel că aerul eliminat este înlocuit cu cel care există în bucătărie, însă dacă geamul este deschis va intra altul proaspăt din exterior.

Pe timp de vară situația este una plăcută, fiindcă temperatura din termometre este confortabilă pentru organismul uman, însă în timpul iernii aerul este rece și poate dăuna sănătății umane. Pentru a înțelege mai bine, dacă hota este pornită și geamul este deschis, în sezonul rece, se va creea un curent care poate afecta sănătatea fizică a persoanei care gătește.

De ce e recomandat să ții geamul deschis când ai hota pornită?

Sunt și voci care susțin că geamul deschis este doar o completare a hotei. Avantajul deschiderii ferestrei este că o parte din fum poate fi dispersat în mod natural, fără a trece prin hota. La urma urmei, este imposibil ca hota să absoarbă tot fumul. Deschiderea ferestrei poate reduce și presiunea de lucru a hotei. Când deschidem fereastra, fumul uleios va ieși în mod natural prin fereastră, astfel încât acesta să nu rămână mult timp pe pereții și dulapurile bucătăriei, scrie min.news.

Foto: Pexels.com